很下飯的家常菜，簡單易做，孩子一盤不夠吃，快點學起來吧

很下飯的一道家常菜，簡單易做，孩子一盤還不夠吃，快點學起來吧

配料：

魷魚 400克、青辣椒 1個、植物油 適量、精鹽 適量、豆瓣醬 一大勺、白糖 1克、花椒粒 20個

烹飪步驟：

1.主料：墨魚仔400g、青辣椒1個、 輔料：油適量|、鹽適量、豆瓣醬20g、白糖1g、料酒4g、大蒜2g、姜1g、花椒粒20個、

2.把魷魚洗淨撕去膜，從中間煎開，切花刀

3.用開水加料酒焯一下打卷即可撈起

4.過涼水瀝乾水分

5.姜大蒜切末，辣皮子泡泡洗淨切末，青辣椒洗淨切絲

6.熱鍋涼油加花椒粒薑辣皮子大蒜炒出香味

7.加豆瓣醬翻炒均勻

8.加魷魚

9.料酒味級鮮翻炒

10.加青辣椒翻炒均勻

11.加白糖翻炒均勻出鍋即可食用