10.06 秋冬季節女人常吃這個食材好，常吃減少雀斑、緩解老年斑，下飯

秋冬季節的時候，真的需要多吃，而且是常吃蔬菜。蔬菜中含有很多的維生素以及其他的營養物質，還能補充水分防止乾燥。就比如包菜，一個圓滾滾的蔬菜。其實包菜是很乾淨的蔬菜，只要把外面的幾層老化的葉子撕開，裡面一層包裹著一層的葉子是真的很乾淨。所以，在吃包菜的時候也不需要過分的清洗，稍微洗一下就行了。

包菜不光味道好吃，而且營養也不錯的。經常吃包菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現；常吃包菜能性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效。

包菜一般的做法就是炒著吃，很有名是就是手撕包菜了。包菜在摘洗的時候切忌用刀切，刀切開就散了，成碎碎的了，反倒影響食用時候的口感。用手一層層的撕開就行了，大小都隨意。還有手撕包菜的做法其實並沒有那麼難，想要燒得好吃又下飯，一碗醬汁就解決啦！酸甜味道的，還是酸辣味道的都行，醬汁的味道隨自己的心情調製呢！有時間快試試吧！

醬汁包菜-​酸甜包菜

1、食材準備：包菜一顆將葉子用手撕開，清洗乾淨，瀝乾水；蒜粒幾顆，切小塊。

2、準備醬汁：生抽、糖、醋、蠔油，攪拌均勻，比例是2:1:1:1。

3、熱鍋熱油，先將包菜葉放入翻炒變軟。將蒜粒放入鍋內，再倒入準備好的醬汁，快速翻炒均勻即可。