做法超級簡單的京味獨茄子,真的很香很下飯

需要的食材:茄子黃豆香蔥八角花椒鹽生抽油步驟:1、把茄子清洗乾淨2、切成1.5cm的小塊3、晾曬一下,大概兩小時左右4、黃豆用水泡一小時5、放入八角和水6、水開後轉小火煮10分鐘至熟7、把香菜香蔥清洗乾淨8、香菜切段,蔥切絲9、黃豆煮熟後加入茄子加入少許鹽繼續小火燉10、8分鐘左


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