秋天就就該這樣吃,4道家常菜,不費一點事,即營養又美味!

雞蛋炒海鮮菇

準備食材:雞蛋,海鮮菇,蔥,胡椒粉,紅蘿蔔,鹽,食用油。

操作方法:1、首先將備好的蔥給切碎,然後將雞蛋打碎放進碗裡,準備的海鮮菇清洗乾淨,再把紅蘿蔔洗乾淨去掉皮在切成片。

2、備鍋倒油,等到油鍋燒熱以後,將打碎的雞蛋放進鍋內用小火炒,固定在弄成小塊倒進碗裡備用。

3、繼續鍋內放適量油,將紅蘿蔔放進攪拌均勻,在把洗好的海鮮菇倒進快速攪拌,在放進鹽和胡椒粉拌均勻。

4、最後可以把備好的雞蛋倒進鍋內一起攪拌均勻,在出鍋前撒點蔥花在上面就可以了。

秋天就就該這樣吃,4道家常菜,不費一點事,即營養又美味!

蒜蒸雞翅

準備食材:雞翅,適量油,剁椒,蒜,姜,香菜和烤肉醬。

操作方法:1、首先把雞翅倒水泡十五分鐘這樣。2、然後再撈出,鍋裡備好水,直接雞翅放進去煮沸為止,上面會有一層白沫,把它弄出來就可以。

3、將雞翅放點烤肉醬醃製十分鐘左右,

4、再把蔥,姜,蒜末和剁椒一起攪拌均勻,剁椒汁要放進去。

5、起鍋放油,把剁椒碎倒進炒香。熄火將醃製好雞翅倒進在加點鹽一起攪拌,最後將雞翅盛出碗裡,放進蒸鍋裡蒸上十五分鐘。

6、時間到了出鍋前撒上蔥就可以了。

秋天就就該這樣吃,4道家常菜,不費一點事,即營養又美味!

醬香茶樹菇

準備食材:茶樹菇,五花肉,青椒紅椒,姜,大蒜,豆瓣醬,老抽和糖。

操作方法:

1、首先將茶樹菇清洗乾淨,在瀝乾水。

2、在將備好姜切絲,蒜切片,還有青紅椒切成條,將五花肉切薄片。

3、起鍋倒油燒熱,熱了以後將五花肉放進翻炒。炒好放到一旁,把蔥姜放進爆香。再把洗好的茶樹菇放進翻炒一下,在放點豆瓣醬攪勻。

4、蓋蓋子燜一會,不用加水,後面大火翻炒放進青椒和紅椒。

5、在放點老抽和糖翻炒均勻,最後熄火出鍋。

秋天就就該這樣吃,4道家常菜,不費一點事,即營養又美味!

田園排骨湯

準備食材:玉米,胡蘿蔔,生薑,蔥。

操作方法:

1、排骨清洗乾淨,在將鍋內放水燒開把排骨倒進去,加點料酒繼續煮沸。開後撈出用水沖洗乾淨。

2、備好玉米切斷,胡蘿蔔也切塊。準備好砂鍋,裡面放進水,將排骨,蔥和姜放進去。

3、然後用大火煮沸,在用小火煮一小時時間。時間過後,放進玉米和胡蘿蔔,再煮個半小時就可以了。

4、快好後放點鹽攪拌均勻,最後出鍋撒點蔥花。

秋天就就該這樣吃,4道家常菜,不費一點事,即營養又美味!

小貼士:煲湯的水量要一次加足實在不夠中途加開水。儘量煲湯時不要總是打開蓋子,佐料要在熄火前十五分鐘在放進去。

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