帶來的這道雜糧粉蒸排骨
是湖南的特色蒸菜
普通粉蒸裹上的一般是地瓜粉
而這道菜裹上的是五香米粉
醃製過後裹上米粉
切紅薯等雜糧墊於盤下
蓋上排骨，即可放入蒸箱
時間蒸至半小時後
入口軟糯鮮香，滋味十足
雜糧粉蒸排骨
基 本 時 間
操作時間：15分鐘
炸制時間：30分鐘
排骨
紅薯
地瓜
蠔油
生抽
香麻油
五香米粉
雞粉
1.排骨加蠔油、生抽等醃製。
2.裹上五香米粉。
3.切地瓜、紅薯備盤。
4.蓋上排骨擺盤。
5.放入蒸箱蒸制30分鐘。
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是湖南的特色蒸菜
普通粉蒸裹上的一般是地瓜粉
而這道菜裹上的是五香米粉
醃製過後裹上米粉
切紅薯等雜糧墊於盤下
蓋上排骨，即可放入蒸箱
時間蒸至半小時後
入口軟糯鮮香，滋味十足
雜糧粉蒸排骨
基 本 時 間
操作時間：15分鐘
炸制時間：30分鐘
排骨
紅薯
地瓜
蠔油
生抽
香麻油
五香米粉
雞粉
1.排骨加蠔油、生抽等醃製。
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3.切地瓜、紅薯備盤。
4.蓋上排骨擺盤。
5.放入蒸箱蒸制30分鐘。
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