主料：玉米麵
輔料：酵母粉，泡打粉，糖
餡料：小蘿蔔菜，油，鹽，蠔油，雞精，醬油，五香粉，香油，蔥薑末
做法：1調餡：小蘿蔔菜切碎，加鹽，蠔油，雞精，醬油，五香粉，薑末調勻，放油，最後加香油，蔥末。拌勻，攥成一個個小球待用。
2和麵：玉米麵用開水和，攪勻。晾至不燙手時加入酵母粉，泡打粉，糖，和成軟硬適中的麵糰，餳發一會兒。
3包制：用手揪一塊麵，慢慢壓成片，放入餡球，用虎口慢慢封口，團圓。放入平底鍋裡，鍋裡倒點兒油，稍稍按壓。面上刷油，加點兒水，蓋蓋小火烙25分鐘。烙至底下金黃，糰子鼓起即可出鍋。
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