葡萄酒世界巨星隕落,傳奇大師Gerard Basset逝世

傳奇葡萄酒大師兼侍酒師大師Gerard Basset於2019年1月16日去世。


葡萄酒世界巨星隕落,傳奇大師Gerard Basset逝世

Photo via bighospitality.co.uk


Gerard在2017年被診斷出食道癌,化療後在2018年2月接受了一次大手術。不幸的是,同年7月被確診癌症復發。

世界著名酒評家Jancis Robinson MW發推文說, Gerard Basset的逝世對於葡萄酒世界來說是個悲劇, Gerard是2010年世界最佳侍酒師,也是很多人的導師和榜樣。我們會長長久久地尊敬他。


葡萄酒世界巨星隕落,傳奇大師Gerard Basset逝世

Photo via the drinks business


侍酒師大師公會表示:“對前任總裁和朋友Gerard的逝世,言語無法表達我們有多麼難過。他一直是我們應該追求的禮貌、謙遜和專業的光輝典範。”

國內很多葡萄酒專業人士也紛紛在朋友圈裡表達了哀悼之情。勃艮第葡萄酒專家Mei洪梅說:“我們記住Basset,或許是因為,他是世界上持專業頭銜最多的葡萄酒人士: 集葡萄酒大師,侍酒大師,世界最佳侍酒師,還有OBE, MBA, OIV, MSc等等於一身。單世界最佳侍酒師大賽,他就一共參加了六次(每三年一次,共18年),終在2010年奪冠。人生對於Basset,大概是一場無法停止的競技,唯有死亡方能讓他停下腳步。”

Gerard Basset MS是大英帝國軍彰授予者(OBE),迄今為止第一位獲得三項專項資格證書的葡萄酒專家,其中包括侍酒大師,葡萄酒大師,葡萄酒工商管理碩士(Wine MBA)。2010年,他更是獲得了“世界最佳侍酒師”的尊稱。

他還曾為歐洲侍酒師大師公會的前總裁,並於2017年擔任WSET(葡萄酒與烈酒教育信託基金)的名譽主席。 2014年,亞洲豪華酒店集團香格里拉酒店集團任命Gerard為該集團的第一位葡萄酒大使。


葡萄酒世界巨星隕落,傳奇大師Gerard Basset逝世

Photo via the drinks business


Gerard出生於1957年,20世紀80年代從法國來到英國,起初接受過廚師培訓,但很快就發現了對葡萄酒興趣,並將注意力轉移到成為侍酒師身上。Gerard的職業生涯真正在1988年開始,當時他在米其林星級餐廳擔任首席侍酒師。

1994年,他共同創立了Hotel du Vin連鎖餐廳,在以6600萬英鎊的價格出售之前,這家酒店已經發展到六家酒店。在這裡,許多著名侍酒師在Gerard的指導下開始了職業生涯。

2007年他又與妻子共同創立了現在的特拉維娜賓館(TerraVina Hotel)。他把自己擁有的葡萄酒酒店開設在城市裡繁華的位置,提供舒適的房間,美酒和美食以及有競爭力的價格,並將這些特點結合在一起形成了極具特色的葡萄酒酒店。

作為完美主義者,Gerard一直追求挑戰自己。六次參加“世界最佳侍酒師”比賽卻三次屈居亞軍,若不是非凡的承受能力,也許等不到最後的冠軍。在他看來,把自己逼到極限,設定一個清晰的目標以後全力以赴的去完成,直達完成對自己的期望,是他成功的關鍵因素。在與同行交流的過程中,找到自身的不足,保持好奇心聆聽新觀點,才不至於沉迷於過往的成就,止步不前。


葡萄酒世界巨星隕落,傳奇大師Gerard Basset逝世

Photo via Decanter Magazine


作為世界為數不多具行內最高頭銜侍酒大師和葡萄酒大師之一,Gerard也對侍酒師這個行業有著自己獨到的見解。長期在葡萄酒行業摸爬滾打後,讓他覺得消費者更傾向於瞭解客戶自身需求、為客戶提供幫助的侍酒師,而不是一味的灌輸顧客葡萄酒知識、試圖使他們在葡萄酒方面花費鉅額的“推銷者”。只有當了解消費者的需求、提供高品質葡萄酒,讓他們感到賓至如歸,才能聚集一批忠實的顧客群。

葡萄酒世界失去了一個聰明、寬宏大量的靈魂。Gerard留下了巨大的遺產,和可能無法填補的巨大空白。 我們將永遠緬懷他。

我們曾在2014年寫過他的故事,詳情請看“傳奇侍酒大師Gerard Basset成功經商秘訣”


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