黃酒、啤酒為糧食發酵製成，葡萄酒是葡萄發酵後製成。黃酒含酒精6~12度，啤酒含酒精3~6度，葡萄酒含酒精8~16度。黃酒和葡萄酒還含有葡萄糖、糊精、甘油等，性屬溫熱，有散風寒，通血脈之功效。可用於胃寒不適，食慾不振，風寒痺痛，血脈不暢等。啤酒，性偏涼，有解熱利尿，健胃強心的功效。可用於暑熱煩渴，納呆，尿少等。啤酒因含有17種氨基酸和大量熱能(760千卡/升)，營養豐富並利用率高，是世界公認的“營養食品”，有“液體面包”之稱。
分享到:
閱讀更多 濃茶香 的文章
