在花都來又來附近，一家川菜館悄悄開業
新店剛開沒多久就榮登
大潤發川菜人氣榜第三名
並且延續了晚上6點之後
就要開始排隊的國際慣例
▼▼▼
它的招牌是正宗的重慶酸菜魚！
據說現在來吃
還可以免單+送100元！
撐妹作為一個地道的花都吃貨
當然要帶你們去試試~
作為招牌菜的土豪無骨酸菜鱸魚
果然是名不虛傳，妥妥的土豪級別
鱸魚+青口+鮮蝦+白貝
除了豪華海鮮陣容
每盆酸菜魚還送一張100元
土豪程度能媲美IphoneXS
正式開吃前當然要和“土豪”合個影啦~
這盆用兩隻手都捧不起來的酸菜魚
一盆土豪酸菜魚有兩條差不多三斤重的鱸魚
3-4個人來吃，再加個小菜，分量剛剛好
是兄弟閨蜜聚餐的必點菜單！
吃酸菜魚一定要先嚐魚湯，這是食家吃法~
阿強酸菜魚的湯底是用
骨頭+老母雞熬製120分鐘以上的特製濃湯
再加上大廚獨家秘方泡製90天的酸菜
入口先是微酸，之後是濃郁的鮮味
好喝到我控制不住我自己！
喝過魚湯後，當然要魚肉味道怎樣了
不過咋一看，魚肉彷彿在
花椒+芝麻+玫瑰花瓣的海洋裡做spa
芝麻的純香、花膠的麻辣
酸菜的酸爽、鱸魚的嫩滑
都在入口的一瞬間充滿了整個口腔
是在是齒頰留香，讓人慾罷不能！
白貝
酸菜
鮮蝦
重點是沒！有！魚！刺！
大口大口吃滑嫩魚肉的感覺簡直太過癮~
除了鱸魚，它的酸菜、鮮蝦、白貝、青口都很棒
整盤酸菜魚沒有一點是會讓你失望的
過來試試你就知道了~
最後給大家來波真相揭曉！
做配碟的100元是用糯米粉做的
可以吃的！咔嚓咔嚓，口感像薯片
第一次吃人民幣的感覺還是挺過癮的~
（100元就這樣被我吃了，這樣的生活真奢侈）
吃過土豪酸菜魚後
一定要來一份正宗的重慶烤腦花！
撐妹和你們一樣，第一次聽到烤腦花都是
“咦咦咦”（嫌棄臉）
但只要你們嚐了第一口
就會被烤腦花的香、軟、滑深深吸引
烤腦花成品有點像豆腐花
滑嫩綿軟，沒有任何顆粒感
一口下去很有層次感
先是腦花的柔，接著是調料的香
壓軸的是麻辣味的火爆
沒有一絲絲防備
撐妹就這樣掉入了烤腦花的漩渦
除了地道的烤腦花
這裡還有很受歡迎的牛蛙先生
這裡的牛蛙不同之處在於
大廚在裡面加了他自己的秘製醬料
據說醬料要炒兩個小時以上
所以一上桌就會聞到一股鮮辣香味
久久不能散去~
而且這裡的牛蛙先生個個都是大長腿
先炸後煮，外層酥脆，肉質細嫩
配上牛心椒的香辣，簡直爽歪歪
要問撐妹川菜最愛吃啥？那肯定是毛血旺啊
撐妹給大家科普一下
毛血旺，起於重慶，有這麼一種說法：
在嘉陵江邊，縴夫每天必吃這麼一道菜
因為它麻辣鮮香，汁濃味足
具有開胃除溼的功效
阿強家的毛血旺還是豪華級海鮮配置
大蝦、毛肚、鮮筍、海帶、魷魚、午餐肉...
毛血旺就藏在滿滿的配菜下
滿滿一大盆油亮噴香地上桌
光看色澤就讓人熱血沸騰
鴨血嫩滑、午餐肉入味，毛肚脆爽
簡直讓人食指大動！
精緻的豬豬女孩出門吃飯
除了講究菜品味道之外，環境也很重要
這裡的環境是走簡約的工業風路線
原木色+沉穩的黑色，配上昏黃的燈光
讓人很享受~
除了普遍的四人桌，還有聚餐的大圓桌
地理位置很好，就在星緣商業街裡
在附近的來又來和大潤發逛累了
就可以帶上三五知己來飽餐一頓~
最後記住一定要帶上撐友福利
Mark下地址，來試試風靡廣州的
阿強酸菜魚哦~
阿強酸菜魚
【營業時間】11:00-23:00
【人均消費】¥42/人
【電話】020-37738704
【地址】花都區星緣商業街2號樓2樓阿強酸菜魚
【地圖】
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