這兩天，分手段子又多了一條：
你根本不愛我！
你和我在一起，
只是為了吃我的火鍋蘸料！
是的，會調火鍋蘸料的浩哥火了
前女友分手後的最後一個問題，
不是愛過
而是…
嗷嗷待哺的網友
對讓前任念念不忘的蘸料充滿興趣
浩哥也非常慷慨地分享了自己的
獨家秘方！
蘸料秘方（按順序依次調製）：
- 麻醬（芝麻醬）Sesame Paste
- 蒜泥 Mashed Garlic
- 辣椒油 Chili Oil
- 糖 Sugar
- 蠔油 Oyster Sauce
- 紅方（腐乳）Fermented Bean Curd
- 香菜沫 Cilantro / Coriander
- 蔥沫 Scallion
- 海鮮醬油（少量）Seafood Soy Sauce
Tip 特別提示：
1.紅方（腐乳）根據麻醬放，麻醬多的話就一勺半，少的話就一勺。
2.耗油別太多，會鹹。
3.蒜泥要根據個人口味定多少。
4.辣椒油稍微多一點很香。
5.糖根據自己口味。
6.調醬也是需要天賦滴！
火鍋 的英文叫做hot pot，
火鍋的底料叫做 soup base，
也就是湯底。
口味不同，一定要點鴛鴦鍋：
twin-side hot pot
double－flavor hot pot
小學妹比較喜歡
清湯鍋底 soup pot 或者
菌湯鍋底 mushroom soup pot
喜歡吃辣spicy的小夥伴可以選擇
微辣 mildly spicy
中辣 moderately spicy
特辣 very spicy
肉食族一定會點sliced meat 肉片：
羊肉片 sliced mutton/lamb
牛肉片 sliced beef
還有各種肉丸子meatballs
可以簡稱balls：
魚丸fish balls
蝦丸shrimp balls
撒尿牛丸 juicy beef balls
脆皮腸 crispy intestine
午餐肉 luncheon meat
蝦滑 Shrimp paste
還有不點就覺得不過癮的：
毛肚 buffalo stomach
牛蹄筋 beef tendons
鴨血 duck blood curd
鴨舌 duck tongue
鴨腸 duck intestine
別忘了美味的海鮮：
大蝦 prawn
龍蝦 lobster
小龍蝦 crawfish
扇貝 scallop
鮑魚 abalone
蛤 clam
蔬菜、豆製品等也不能缺少：
生菜 lettuce
白菜 Chinese cabbage
娃娃菜 baby cabbage
茼蒿 crown daisy
菠菜 spinach
冬瓜 white gourd
青筍 endive sprout
豆芽 bean sprout
黃瓜 cucumber
西蘭花 broccoli
花菜 cauliflower
山藥 Chinese yam
土豆 Potato
蓮藕 lotus root
白蘿蔔 white radish
胡蘿蔔 carrot
木耳 agaric fungus
黑木耳 black fungus
金針菇 needle mushroom
香菇 shiitake mushrooms
平菇 oyster mushrooms
海帶 seaweed
豆腐 tofu
凍豆腐 frozen tofu
粉條 starch noodles
方便麵 instant noodles
· END ·
小學妹已經開始流口水啦！
愛吃火鍋的小夥伴也試試
調製一下“迷倒網友”的神秘醬料吧！
咱們火鍋桌上見！
See You！
- END -
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