長沙天氣漸冷，
肚子上不囤點肉肉怎麼抗寒抗凍
吃貨們接住，
一大波新店來襲！
酸菜魚、火鍋、烤串....
吃到你飛起來！
串江湖
串江湖燒烤：炭火燒著牛肉滋滋作響，香氣瀰漫著整條街，烤串師傅手起料落、翻轉刷油，一系列動作麻溜利索，紅紅的炭火在在底下燃燒舞動的感覺也非常吸睛。店鋪的排煙效果不錯，不會將油煙味散發到戶外，屋內也保持了整潔。
這裡沒有小馬凳，沒有煙燻繚繞的戶外烤爐，也沒有油膩膩的破木桌，更沒有高興就撒一把鹽的隨性燒烤師傅。耳畔有音樂，想喝有酒，想吃便有肉。
招牌牛肉烤串選用了黃牛最精華的小腿肉，肥瘦相兼之中夾雜著一點筋，柔軟中帶著一絲勁道。在炭火上烤得滋滋，趁著烤出來的油還冒著，一口吃下，鮮嫩多汁，口齒留香。
烤牛油的牛油也全都是從湘西運來，烤出來晶瑩剔透，顆顆飽滿，咬一口濃郁的牛油便在嘴裡爆開，外微焦脆而內軟汁香，舌尖濃濃的奶香味。
經過炭烤好的牛黃喉脆嫩爽滑，飽滿的肉肉Q彈緊實，口感爽脆。
排骨都是採用精選的仔骨，醃製1小時，烤足20分鐘，上面的脆骨真是嘎嘣脆好滋味！等著熱騰騰的烤排骨端上來，迫不及待地咬一口，肉質細嫩爽口，辣味夠勁，要的就是這個味兒。
千葉豆腐，軟硬適中、口感獨特。燒烤起來外焦內嫩，又略帶嚼勁，吃完肉再來串豆腐，葷素搭配一下滋味更豐富。
地址：長沙市天心區解放西路進太平街10米左轉即到
壇個魚
酸甜苦辣，酸字打頭，每一個老饕心中，都有一道酸菜魚。湯頭得好，魚肉要嫩，酸菜要夠酸爽。以前吃酸菜魚，都是往路邊攤、川菜館裡竄，現在終於有了更好的選擇。位於德思勤二期四樓的壇個魚，看店名基本上就交待了全部家底——老罈子、酸菜、鱸魚。
店內的裝修風格也個性十足，木質結構吊掛一連串黃色透亮的玻璃罈子燈，大面積的主題插畫加上戲謔幽默的文案，座椅也很舒服，設計很會利用空間。為了製造出舒適感讓顧客有更好的用餐體驗，店裡還有一系列“奇葩規矩”——每桌最多隻接待四個人，不外賣，不拼桌，不加位。
酸菜魚的味道有溫柔和濃烈兩個層面，溫柔面是淡淡菊花香味，清熱下火，濃烈是湯水酸爽過癮，十分開胃下飯。為了保證魚的新鮮品質，這裡的魚每天限量150條，魚片不過夜。
地址：長沙市雨花區德思勤二期4樓4003
川鍋一號河西店
川鍋一號河西店，位於濚灣鎮通程商業廣場5樓。在這裡，川鍋一號以更年輕化的全新面貌亮相——全面擺脫傳統點菜模式，採用自選自購式的消費模式。所有菜品都由自己親自挑選，多種菜品任你選擇，就餐如逛超市，so easy~
這家店還有一個特色就是開放式廚房。你能清楚的看到廚師們在操作間裡忙碌準備食材，然後自己根據喜好自選菜品。葷菜素菜一字排開，都是看得見的新鮮。肉類、海鮮、素菜、菌類、飲料，凹好姿勢在架上，就等你翻牌了。
選定後掃碼錄入消費信息之後，我們就可以在座位上坐等小哥哥們把菜品送過來啦。
川鍋一號主打的“無渣牛油三味鍋”，一鍋嚐遍三種風味，不僅有無渣牛油過低，還有“野生菌養生鍋”和“維C水晶番茄鍋”，多層次的口感可以搭配不同的食材。
地址：長沙市嶽麓區濚灣鎮楓林路2號通程商業廣場5樓
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