現在還記得特別清楚，小時候外婆做的花生糖遠近聞名，很多人都是因為口口相傳，跑到我家來買，但人實在太多，外婆一個人也做不過來，就乾脆漲價賣，結果沒什麼用，買的人依然很多。很多人以為外婆的花生糖加了什麼秘密材料，其實外婆的配方特別簡單，一看就會，在家6塊錢能做一斤，不僅可以自己吃，還可以拿來送同事，送親戚，都是特別好的禮品！
芝麻花生糖
配料:
冰糖200g、花生100g、芝麻100g、菜籽油少量、網兜1個
烹飪步驟:
1.小火把芝麻炒熟（外皮稍稍變色即可）
2.小火把花生炒熟（外皮變紅變幹）
4.把炒熟的花生放涼，然後裝入網兜裡
5.頭部繫上，用手搓，去幹淨皮的花生
6.把去皮的花生和芝麻混合在一起，攪拌均勻
7.鍋中放一點油，大約蓋著鍋底就行，小火
8. 油五六成熟時倒入冰糖，小火炒化，期間不停翻攪 ，冰糖炒化就行，不可炒太久，久了會苦
9.把芝麻花生混合物倒入到剛炒化的糖漿裡，快速翻炒均勻，關火
10.把混合食材倒到小盆塑型，倒糖、定型、壓糖速度要快，因為糖一出鍋，很快就冷了 。
11.趕緊弄到刀板上，一定要快，不然就粘到盆上了。涼一會兒，用手摸外層不燙了，就立刻用刀切成小塊 （涼了就切不動了）。
12.切好的芝麻花生糖在自然環境下放涼
13.做好再來一張美拍，太有食慾了！
14.再用密閉的容器裝好放到冰箱冷凍，隨吃隨取
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