傳說每年的臘月23是灶神上天的日子。每年的這一天灶神都要上天，彙報自己所在一家人的善惡言行。而天庭就會因此來決定這家人來年的運勢。
所以嘛……親手做麻糖敬灶神，為的是求得灶神嘴甜善言。
今天我要做的是芝麻糖和花生糖。材料很簡單。
製作過程。
一，花生烤熟。150度中層，幾分鐘翻看一次，至微黃色出爐。去皮擀碎。沒有烤箱就炒熟也是一樣的。取一半花生碎平鋪案板上，另一半放一邊備用。芝麻就直接買熟的白芝麻。
二，白糖放炒鍋中，加入白糖一半量的清水，開中火熬製。邊攪拌。起大魚眼泡時改小火攪拌，至變成小泡兒時關火。
三，一半倒入裝芝麻的容器種拌勻，倒在案板上。稍涼搓成小糖球兒。芝麻糖就做好了。
四，鍋內剩餘的一半糖開火繼續熬邊攪拌，至微微變黃色立即離火。均勻倒在鋪好的花生碎上，上面覆蓋上另一半花生碎。
五，蓋嚴鋪勻。待稍涼後擀薄。切片。
兩種糖口感口味兒都不同。芝麻球香軟不粘。花生片香脆不硬。
祈福來年好運連連！
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