芝麻花生糖不用再買,在家自己做,香甜酥脆,做法簡單又解饞

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,不喜歡也不能說它不是。想吃芝麻花生糖不用再買,在家自己做,香甜酥脆,做法簡單又解饞

芝麻花生糖不用再買,在家自己做,香甜酥脆,做法簡單又解饞

今天給大家分享芝麻花生糖的做法,大人小孩都愛吃的零食,花生米200克,黑白芝麻各50克,白糖300克,將花生米倒入鍋中,小火炒熟,炒至表皮有點焦糊就可以了,倒入盤中晾涼。

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將黑白芝麻倒入鍋中,用小火炒,將白芝麻炒至微黃就可以了,花生米晾涼後把皮搓掉,倒入保鮮袋中,用擀麵杖壓碎備用,不要太碎,鍋中倒入少量油,將白糖涼油下鍋,用小火慢慢炒化。

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炒出糖色即可,然後倒入花生碎,翻炒一下,再倒入芝麻。也可以放點瓜子或核桃,充分翻炒均勻,案板上放一張油紙,炒好後倒在上面,用鏟子按壓一下,用擀麵杖修一下邊,按壓瓷實,芝麻花生糖晾涼後切開,切成小塊放入盤中涼透。做出來的花生糖非常漂亮。吃起來又香又脆非常誘人。

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