芝麻花生糖

所用材料:花生仁200g,芝麻30g,油適量,糖150g,麥芽糖100g

1,炒鍋內不放油,把花生仁炒熟(也可用微波爐或烤箱),冷卻後去皮,壓碎。


芝麻花生糖

2,白芝麻也小火炒香。


芝麻花生糖

3,鍋中加入1勺色拉油 放入白砂糖。


芝麻花生糖

4,小火熬製微黃。後加入麥芽糖。繼續熬製糖成為深棕色。關火。


芝麻花生糖

5,倒入花生和芝麻。


芝麻花生糖

6,快速攪拌均勻


芝麻花生糖

7,烤盤刷上一層油。


芝麻花生糖

8,倒入烤盤中壓平。


芝麻花生糖

9,稍涼後切成小塊即可


芝麻花生糖


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