土豆切成滾刀塊,表面蘸上少許澱粉鍋裡多倒些油,把土豆下鍋炸至表面金黃 盤子表面刷一層熟油鍋裡少倒一點油,放入白糖,小火不停的用鏟子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡 把土豆放進去翻炒,裹上糖衣,關火後撒上白芝麻白糖一定要多放,炒到基本全融化後立刻放入土豆,這時候要關火,以免糖會焦掉。 喜歡的朋友點下關注,收藏轉發喜歡的朋友點下關注,收藏轉發 分享到: 閱讀更多 東食記 的文章 關鍵字: 翻炒 芝麻 土豆