大家好，我是美食姐，從此以後，我將帶領大家，嚐盡天下美食！
今天美食姐要給大家介紹是一個種茶——客家擂茶。美食姐覺得，客家擂茶就是個奇葩！它還保留著最具原始形態的飲茶方式，是客家人獨有的風俗習慣。
客家人好客，凡是有客人上門，都會準備一碗擂茶。如果你上門，沒有擂茶招待，趕緊走吧！
美食姐走汕尾的時候，去了一位奶奶家，嚐到了正宗的客家擂茶。在奶奶家的廚房裡，美食姐看到了客家擂茶是怎麼做的：
把芝麻、花生、紫蘇、薄荷等炒熟，把它們和嫩茶葉一起放入擂茶缽中，加入少許水，將其擂碎，最後用滾燙的開水衝出來，一碗擂茶便做好了！
看到做好的擂茶時，美食姐有點不知所措，這一碗綠色的湯汁，能喝麼？面對奶奶期待的目光，美食姐喝了一口，茶的清香與芝麻花生的香味在口腔裡結合，美妙無比！這一趟，來得太值了！
奶奶告訴美食姐，動亂年代，物資匱乏，擂茶是對大部分人來來話說，是一種想象中的食物！那時候有得吃就不錯了，還吃什麼擂茶？現在就不一樣啦，擂茶隨便吃，除了基本原材料外，還添加了許多營養食物，都可以當正餐食用！
食量大一點的，可以考慮下擂茶的升級版——茶飯。
喝擂茶時，配幾道炒菜，就著吃，或者直接把菜放在擂茶裡攪拌著吃，絕對管夠！能吃飽，營養還全面，有什麼理由拒絕呢？
美食姐今天的介紹就到這裡了！大家有機會去汕尾的話，一定要試試擂茶哦！
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