大家好，我是美食姐，从此以后，我将带领大家，尝尽天下美食！
今天美食姐要给大家介绍是一个种茶——客家擂茶。美食姐觉得，客家擂茶就是个奇葩！它还保留着最具原始形态的饮茶方式，是客家人独有的风俗习惯。
客家人好客，凡是有客人上门，都会准备一碗擂茶。如果你上门，没有擂茶招待，赶紧走吧！
美食姐走汕尾的时候，去了一位奶奶家，尝到了正宗的客家擂茶。在奶奶家的厨房里，美食姐看到了客家擂茶是怎么做的：
把芝麻、花生、紫苏、薄荷等炒熟，把它们和嫩茶叶一起放入擂茶钵中，加入少许水，将其擂碎，最后用滚烫的开水冲出来，一碗擂茶便做好了！
看到做好的擂茶时，美食姐有点不知所措，这一碗绿色的汤汁，能喝么？面对奶奶期待的目光，美食姐喝了一口，茶的清香与芝麻花生的香味在口腔里结合，美妙无比！这一趟，来得太值了！
奶奶告诉美食姐，动乱年代，物资匮乏，擂茶是对大部分人来来话说，是一种想象中的食物！那时候有得吃就不错了，还吃什么擂茶？现在就不一样啦，擂茶随便吃，除了基本原材料外，还添加了许多营养食物，都可以当正餐食用！
食量大一点的，可以考虑下擂茶的升级版——茶饭。
喝擂茶时，配几道炒菜，就着吃，或者直接把菜放在擂茶里搅拌着吃，绝对管够！能吃饱，营养还全面，有什么理由拒绝呢？
美食姐今天的介绍就到这里了！大家有机会去汕尾的话，一定要试试擂茶哦！
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