华北适合种植蚕豆吗?

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华北适合种植蚕豆,种蚕豆的面积大,在西北,华北,都在种植蚕豆,蚕豆茎秆根部有根瘤菌是种植其它农作物的好茬地,特别是土壤培养和防病虫害起到作用。


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蚕豆属于喜凉植物,适合在北方夏季较短地区播种,产量还比较高。蚕豆属于秋粮,所以一般春季播种。俗话说,清明前后,栽瓜点豆,就是告诉你豆类作物的播种季节一定是在春季而非深秋。北方地区能在秋季播种的作物主要是冬小麦、油菜等

豆科是一年生或越年生草本植物。又名胡豆,佛豆、四川豆、日本豆、罗汉豆。蚕豆被称为“老蚕豆荚”,因此得名。据说当豆荚成熟,春蚕在茧上生长时,它们被称为蚕豆。谷物、蔬菜、饲料和绿肥作物。

起源与分布一般认为蚕豆起源于亚洲西南部和非洲北部,栽培历史悠久。公元前6250年,在死海北部古城吉利科的废墟上发现了蚕豆的残余。西班牙新石器时代和瑞士青铜时代也发现了蚕豆种子。中国蚕豆据说是西汉张骞从西域引进的。种植发生在北纬63度的热带地区。种植范围广泛,四川省是最大的,其次是云南, 湖南, 湖北, 江苏, 浙江, 青海和其他省份。

株高30-180厘米。子叶没有出土。主根系发达。茎呈四边形,中空,四角有大的维管束,有利于垂直生长。有效的分枝是从子叶叶腋和基叶腋中提取的,在基叶上只有很少的分枝。羽状复叶,顶生小叶退化成没有卷须的刺。托叶有带紫色斑点的蜜腺。

蚕豆是一种长日照作物。有些类型和品种属于中间型,适应性广。喜欢温暖潮湿的气候和酸碱度为6.2 ~ 8的粘壤土。幼苗只能耐受-4。各生育期的最适温度为:发芽期9 ~ 12,营养生长期14 ~ 16,生殖生长期16 ~ 20。过低或过高的温度都会影响正常的授粉和结荚。需水量很大,种子需要吸收相当于其自身重量100-120%的水分。过多的土壤水分容易导致青枯病和锈病。开花期间对温度和水分的敏感性通常是蚕豆产量不稳定的一个重要原因。

蚕豆可以单独生长,也可以组合生长。在中国,在棉花收获前,它经常与大麦、小麦或棉花间作。避免连作。按需、演练或广播。它还经常与大麦和小麦等非豆科作物轮作。在秦岭和淮河,南部秋季播种,次年4月至5月收获;春播到北方,收获从六月到八月。每亩播种量为5-15公斤。主要施用有机肥、磷肥和钾肥。根瘤菌能与蚕豆共存并固氮。土壤中硼缺乏对硼敏感,不利于根瘤菌生长,影响蚕豆产量。一般情况下,氮肥不适宜用作种肥,但生育期深施氮肥有利于增产。收获时间因目的而异。对于蔬菜,当种子饱满时,可以采摘嫩荚。对于干豆来说,当大部分豆荚壳变黑时,收获是合适的。主要病害有锈病、红斑病和猝倒病。蚕豆是一种主要害虫。成虫在幼荚上产卵,幼虫破坏种子。因此,种子在收获后必须在阳光下晒干,并用化学药品熏蒸。

蚕豆种皮含有浓缩单宁,影响食用和食用价值。一般来说,种皮越黑,单宁含量越多,所以在生产中最好选择单宁含量低的浅色或白色品种。蚕豆籽粒蛋白质含量一般为25-28%,含有人体必需的8种氨基酸。碳水化合物含量为47-60%。它可以食用,也可以制成酱油、酱油等。蚕豆粉是粉条和粉丝的原料,而绿色和嫩种子用作蔬菜。豆类和豆茎是牲畜的蛋白质饲料。蚕豆可以作为绿肥特别种植,也是很好的蜂蜜植物。花、豆荚和种子壳可以用作药物。谷物和花粉含有蚕豆毒素(巢蛋白葡萄糖苷)。个体的红细胞中葡萄糖-6-磷酸脱氢酶先天不足。食用蚕豆或吸入其花粉会对红细胞造成大量损伤,导致溶血性贫血,即蚕病。

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华北适合种蚕豆吗?

答案是肯定适合。在我们小时候,家里有几亩大田,到过了年以后土层有些开化时,我们就在麦田的沟垄地头种上蚕豆,待蚕豆开花时就掐顶,使蚕豆果粒饱满,可卖青豆角,来不及采摘的麦场以前就可收割晾干,也不影响其它作物生长还增加了一笔收入。


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