烧饼是我们日常生活中，最常见的一种早餐，小编个人特别喜欢吃烧饼，而且特别是豆沙馅的，如果早餐的时候能吃上一个烧饼，再喝点豆腐脑，简直就是非常幸福的一件事了，而且烧饼的价格也不是很贵，一个烧饼大约在1元钱的样子，而且味道真的是特别的好，很多人都非常喜欢吃。
记得在高三的时候，每天都要去补文化课，然后下楼之后就会吃烧饼和豆腐脑，那个地方比较偏，周围也住着很多的老人，那家店也是开了好久了，每天早上都会有很多的中老年人会去吃，而且东北的烧饼和其他地方的烧饼不太一样，外面还会加一些黑芝麻作为点缀，所以吃起来的时候特别的香。
就这个问题，小编特意的问了一下烧饼摊的老板，他说出的答案，让很多人都非常的意外，一个一块钱的烧饼，利润大约在3毛钱左右，就算是一天能卖出100个烧饼的话，也就只能赚30块钱，而且现在的店铺都是走销量的，主要也是因为不让烧煤了，大多数用的都是液化气，所以利润自然也就下降了很多。
而且做早餐的人都知道，他们需要很早起床准备，等晚上很晚了才回家，生怕错过了大流量的顾客，这样对他们来说是非常吃亏的。其实不管是哪里的烧饼，大多数外面都是金黄色，吃起来的口感非常的脆，里面要是加上牛羊肉的话，味道会更加的好吃，就算是来不及吃，装在袋子里，也能保存好久呢。也不用担心会变味。
另外一个店铺想赚取更多的利润，它的口碑影响是非常大的，一般老顾客会吸引很大一部分的新顾客，而且很多烧饼店正是因为吸引了很多顾客，所以才一直保持着薄利多销的状态。其实整体来说，卖烧饼也没有大家想象的能赚很多，要是每天能卖100个烧饼的话，一个月也就1000块钱左右。一元一个的烧饼，利润究竟有多大？老板直呼：薄利多销根本没多少
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