今天在家閒著無事，跟著我媽媽做韭菜盒子，吃了還想吃，喜歡的可以試試。
韭菜餅
做法：
1.麵粉加水，用筷子攪拌成絮狀。然後用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒十分鐘。
2.在麵糰醒的過程中，韭菜切成很小的段，指甲蓋大小(韭菜洗好之後要晾乾，不然在做餡料會有很多水分)備用
3.把麵糰分成等分的劑子，每個劑子都擀成薄薄的圓餅。
4.切好的韭菜裡放入雞蛋液，鹽，豬油(菜籽油也可以，但豬油好吃些)，辣椒粉攪拌均勻。
5.把餡料放入麵餅的中間，兩邊往中間對摺就可以了。
6.把韭菜饃放入電餅鐺中，刷點油，撒點水，蓋上蓋子，兩邊煎金黃色就可以了。(如果有平底鍋，用平底鍋煎也可以)
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