1把雞胗用開水燙過一遍,冷水洗乾淨2後瀝乾水分,切成片備用
2 準備姜、蒜、紅椒、青椒備用
3 大蔥、洋蔥、新鮮大蒜切段
4 將大蒜、生薑、八角放入鍋中爆香
5 倒入切好的雞胗爆炒片刻,放入青椒、紅椒、大蔥等
6 出鍋前倒入洋蔥、加入適量鹽翻炒均勻即可
7 雞胗具有消食導滯,幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩等功效,但不宜多吃!
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2018-07-11 19:39:59 小妮愛美食
1把雞胗用開水燙過一遍,冷水洗乾淨2後瀝乾水分,切成片備用
2 準備姜、蒜、紅椒、青椒備用
3 大蔥、洋蔥、新鮮大蒜切段
4 將大蒜、生薑、八角放入鍋中爆香
5 倒入切好的雞胗爆炒片刻,放入青椒、紅椒、大蔥等
6 出鍋前倒入洋蔥、加入適量鹽翻炒均勻即可
7 雞胗具有消食導滯,幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩等功效,但不宜多吃!
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