準備檸檬一個。
三文魚切塊，用廚房紙吸乾水份。
正反兩面撒海鹽和現磨黑胡椒，醃30分鐘。
醃好後拍上一些幹澱粉。
平底鍋放油燒熱，放三文魚煎制。
兩面金黃即可。
烤盤中鋪上錫紙，把煎好的三文魚碼在中間，再撒一些海鹽和黑胡椒。
擠上檸檬汁。
用錫紙完全包裹住。
烤箱提前預熱180度，中層上下火烤15分鐘。
出爐即可食用。
如果喜歡脆皮的口感，烤好之後可以用平底鍋再復煎一下。
分享到:
閱讀更多 叢松濤 的文章
準備檸檬一個。
三文魚切塊，用廚房紙吸乾水份。
正反兩面撒海鹽和現磨黑胡椒，醃30分鐘。
醃好後拍上一些幹澱粉。
平底鍋放油燒熱，放三文魚煎制。
兩面金黃即可。
烤盤中鋪上錫紙，把煎好的三文魚碼在中間，再撒一些海鹽和黑胡椒。
擠上檸檬汁。
用錫紙完全包裹住。
烤箱提前預熱180度，中層上下火烤15分鐘。
出爐即可食用。
如果喜歡脆皮的口感，烤好之後可以用平底鍋再復煎一下。
閱讀更多 叢松濤 的文章
