怕買不到好吃的黃瓜？掌握三個竅門，買的黃瓜又嫩又 好吃

日常生活中，總是喜歡來點黃瓜吃，生吃也好，炒菜也好，涼拌也好，簡直不要太好吃啊。

而且買黃瓜的時候菜販子總是愛忽悠人，拿著一個不好的黃瓜說好，那麼對於自己挑黃瓜的時候該注意哪幾點呢？買黃瓜時，就怕買到不鮮嫩的黃瓜，掌握3個竅門，買黃瓜不再煩惱。

1.看顏色

黃瓜剛成熟的時候顏色是綠色的，隨著時間變長，顏色會越來越深，所以要買嫩黃瓜，一定不要選擇顏色太綠，當然也不要選擇太淺顏色的，因為太淺黃瓜容易澀，而且不成熟的概率更高。買黃瓜的時候最好選擇顏色正剛好，稍微青一點也沒關係。

2.看表面

新鮮黃瓜上面會有一些小刺，沒有刺的一般不好。

3.看花蒂

黃瓜不僅能吃，還會結花，我們都知道花不新鮮了就會出現枯萎，所以買黃瓜的時候也可以通過看看一個黃瓜花，如果花已經開始枯萎了就別買了，如果花脫落了就更不要買了。

挑選一個好的黃瓜進行上面三點比較，也就可以不愁買回來的黃瓜不好吃了，下次買黃瓜時可千萬別忘了。