夏天和綠豆很配的喲。 睡覺前泡好脫皮綠豆，第二天早上上鍋蒸熟，壓爛。放入黃油，綠豆粉，白糖，麥芽糖混合完成即可壓制成型。簡單好吃。我家大王第一次吃的時候感嘆，說好吃的他都想流口水了，每個綠豆糕都拿起來說，媽媽，這個好棒，這個也很棒，全部都很棒。第二次做好之後，大王說，媽媽我都驚呆了。如果你想給孩子帶來這樣的驚喜，真的可以試試喲。
婆婆比我這種四體不勤的人力氣大些，她幫我壓的綠豆粉，並沒有過篩，也很細膩喲，這是原色。
這次的綠豆水分稍微有點多，所以加入了少許抹茶粉，就變成綠油油的顏色了，口感也非常不錯喲。
甜而不膩，味道醇厚。同事說他吃到的最好吃的綠豆高是yz的，其實我也是在買了yz的綠豆糕之後才決定自己做的，反正在假期，為啥不自己做呢，感覺口感還更醇厚一些喲。
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