夏日美食——绿豆糕

夏天和绿豆很配的哟。 睡觉前泡好脱皮绿豆,第二天早上上锅蒸熟,压烂。放入黄油,绿豆粉,白糖,麦芽糖混合完成即可压制成型。简单好吃。我家大王第一次吃的时候感叹,说好吃的他都想流口水了,每个绿豆糕都拿起来说,妈妈,这个好棒,这个也很棒,全部都很棒。第二次做好之后,大王说,妈妈我都惊呆了。如果你想给孩子带来这样的惊喜,真的可以试试哟。

夏日美食——绿豆糕

婆婆比我这种四体不勤的人力气大些,她帮我压的绿豆粉,并没有过筛,也很细腻哟,这是原色。

夏日美食——绿豆糕

这次的绿豆水分稍微有点多,所以加入了少许抹茶粉,就变成绿油油的颜色了,口感也非常不错哟。

甜而不腻,味道醇厚。同事说他吃到的最好吃的绿豆高是yz的,其实我也是在买了yz的绿豆糕之后才决定自己做的,反正在假期,为啥不自己做呢,感觉口感还更醇厚一些哟。


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