清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

炎热的天气让人透不过气

每天汗流浃背到快要虚脱

仿佛只有空调西瓜WIFI才是大家的最爱

为了让大家安然度过这个炎热的夏天

小七也是操碎了心

教过大家怎么使用空调、怎么健康避暑

今天小七决定教大家做一款去暑美食

首先我们先来张美图解解馋

清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

看到这秀色可餐的绿豆糕是不是想要咬上一口?

其实,小七也是这么想的。

这种绿豆糕相比绿豆饼口感更好

表面没有那一层酥得掉渣渣的饼皮

咬一口入口即化

想知道这么美味又颜值担当的绿豆糕怎么做的吗?

来来来!小七教你们怎么做!

清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

所需食材:去皮绿豆250克、黄油50克、面粉80克、白糖100克。

清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

绿豆浸泡2小时以上

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隔水蒸30分钟

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用料理机打成泥

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将绿豆泥和白糖搅拌均匀

清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

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黄油下锅,加入面粉和绿豆泥,反复翻炒至金黄色即可。

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清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

炒好后,揉成团,不沾手就可以了。

清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

准备好模型和花片

清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

放入50克左右的料,用力积压,好看又好吃的绿豆糕就成型了。

除此之外,我们还可以做其他各种口味的绿豆糕,比如:蔓越口味、抹茶口味等。

清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

料的调配可根据自己的口味来掌控

清凉去暑,这款美食咬上一口就知足了

再看看这些成品,是不是垂涎三尺?

想吃的小伙伴们,一起动手来试试吧,有什么问题可以随时和小七沟通哦!还有,做好后记得嗮图分享噢,么么哒!


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