清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

炎熱的天氣讓人透不過氣

每天汗流浹背到快要虛脫

彷彿只有空調西瓜WIFI才是大家的最愛

為了讓大家安然度過這個炎熱的夏天

小七也是操碎了心

教過大家怎麼使用空調、怎麼健康避暑

今天小七決定教大家做一款去暑美食

首先我們先來張美圖解解饞

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

看到這秀色可餐的綠豆糕是不是想要咬上一口?

其實,小七也是這麼想的。

這種綠豆糕相比綠豆餅口感更好

表面沒有那一層酥得掉渣渣的餅皮

咬一口入口即化

想知道這麼美味又顏值擔當的綠豆糕怎麼做的嗎?

來來來!小七教你們怎麼做!

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

所需食材:去皮綠豆250克、黃油50克、麵粉80克、白糖100克。

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

綠豆浸泡2小時以上

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隔水蒸30分鐘

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用料理機打成泥

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將綠豆泥和白糖攪拌均勻

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

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黃油下鍋,加入麵粉和綠豆泥,反覆翻炒至金黃色即可。

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

炒好後,揉成團,不沾手就可以了。

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

準備好模型和花片

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

放入50克左右的料,用力積壓,好看又好吃的綠豆糕就成型了。

除此之外,我們還可以做其他各種口味的綠豆糕,比如:蔓越口味、抹茶口味等。

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

料的調配可根據自己的口味來掌控

清涼去暑,這款美食咬上一口就知足了

再看看這些成品,是不是垂涎三尺?

想吃的小夥伴們,一起動手來試試吧,有什麼問題可以隨時和小七溝通哦!還有,做好後記得嗮圖分享噢,麼麼噠!


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