在師明新家，師阿姨穿著時髦的棉開衫，臉上氣色很好，一點不像快70歲的老人。在師阿姨家的廚房裡，擺放著好幾罐已經釀造好的葡萄酒，顏色紫裡透著紅，晶瑩剔透十分漂亮。品嚐一口，味道甜甜的回味無窮。師阿姨介紹，釀葡萄酒是個精細活，選材、清洗、釀造每個步驟都要認真。每年夏天，她會購買幾十斤優質葡萄，然後一顆顆剪下來清洗乾淨。“一定要洗乾淨，如果有泥土，那酒味可好不了。”師阿姨說，洗乾淨的葡萄要控水一天，第二天把葡萄的梗去幹淨，放到罈子裡碾碎。
在最為關鍵的釀造環節，師阿姨透漏了她的秘方，那就是十斤葡萄放兩斤半冰糖，這個比例師阿姨前後試了好多年。冰糖放好以後就要密封發酵了，記住一點，釀酒的容器裡要留至少三分之一的空間發酵，不能裝太滿。師阿姨介紹，葡萄酒釀造超過百天達到最佳口味，也就能喝了。
師阿姨說，她年輕時在上海飯店工作，自己的廚藝特別棒，退休後她得知喝葡萄酒可以美容養顏軟化血管，便自己研究起來，試了兩次就成功了。如今的她看起來像五十多歲，喝葡萄酒便是保養的秘方之一。師阿姨釀的酒還無私分享給鄰里品嚐。樓上樓下的老鄰居，說起師阿姨的葡萄酒都讚不絕口。更有些朋友，每年都惦記著這一口，一過春節就問上了。去年夏天，師阿姨一位住在萬柏林區的老同事接連幾天騎電動車上門拜師學藝，就是因為嘗過一口後覺得好喝。
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