皇上皇玫瑰慄香飯的做法步驟
1. 將米洗淨,放入適量清水
2. 皇上皇臘腸切片
3. 將玫瑰花醬加入少許水攪拌均勻
4. 將皇上皇臘腸和稀釋的玫瑰花醬拌勻
5. 栗子切小丁,切一片生薑
6. 將米倒入鍋內,栗子丁,薑片
7. 表面將皇上皇臘腸均勻碼好
8. 大火煮開,轉小火煮20-30分鐘(根據各家火力自行調節),關火燜10分鐘
9. 出鍋後淋上醬油,放入綠葉點綴,即成
10. 熱騰騰的煲仔飯,趁熱品嚐
海苔肉鬆芝心飯糰的做法步驟
1. 食材合影,沒有海苔香松可以把普通海苔剪碎,芝麻炒香,加點鹽,拌在一起。
2. 把一大碗米飯,加2勺海苔香松、2勺肉鬆,一起放入不鏽鋼盆裡,因為兩種食材都有鹹味所以不用加別的調味料了。
3. 用切拌的方式把三種食材混合均勻。
4. 取50克的拌飯,放在保鮮膜中間,整成餅狀。
5. 把半片芝士片疊起,放在米餅中間。
6. 收起保鮮膜,把飯糰裹圓。
7. 去掉保鮮膜,放入盤中。
8. 六個飯糰依次包好
9. 烤箱預熱180度,把飯糰入烤箱烤5分鐘,芝士融化即可,也可以用微波爐叮一下。
10. 出爐後,再撒上一點海苔香松裝飾一下。
11. 咬開飯糰,香濃的芝士和海苔肉鬆拌飯的味道融合在一起,太美味啦~用馬蘇裡拉奶酪的話還會有拉絲哦~
好吃到爆的番茄牛腩飯
1. 主材料
2. 牛腩切大塊放薑片料酒飛水
3. 洗乾淨
4. 和薑片,八角桂皮香葉,料酒醬油,適量水高壓鍋燉30分鐘,水可以多一點
5. 番茄十字,開水燙一下,去皮
6. 切碎
7. 洋蔥切小塊
8. 鍋裡熱油炒番茄, 加鹽
9. 倒入剛剛燉好的牛肉,連湯一起,香料撈出不要
10. 加洋蔥,在燉十五分鐘左右湯汁收到濃稠即可
14. 煮好米飯碗裡倒扣
15. 淋上番茄牛腩即可哦
蛋包飯的做法步驟
1. 食材洗淨,番茄、洋蔥、培根切成小丁
2. 炒鍋放油,依次下洋蔥、西紅柿、培根炒爛軟
3. 下隔夜米飯,放鹽和味精,炒散,乘出備用
4. 另起一鍋燒開水,放一勺鹽,倒入西蘭花,大火煮2分鐘,撈出瀝乾備用
5. 雞蛋加少量鹽打散
6. 另起一個平底不粘鍋,小火,刷薄油
7. 輕輕倒入打散的雞蛋液,儘量均勻平鋪鍋底,待蛋皮成型
8. 將炒好的米飯放在蛋皮一側
9. 翻起另一側蛋皮,蓋好
10. 對半切開,裝盤,放上西蘭花,淋上番茄醬即可。
鮮蝦培根芝士焗飯的做法
1.將材料切丁備用
2.熱鍋,倒入適量油,將玉米粒、洋蔥、胡蘿蔔先下鍋翻炒,再加入鮮蝦、培根一起翻炒一會兒,加入牛奶煮一下,再加適量鹽、胡椒粉調味,關火備用(不喜歡白汁的可以省略牛奶)
3.將米飯鋪在焗飯盤裡待用
4.將2均勻碼入焗飯盤裡,汁也一併倒進去哦(這時可以添加點芹菜絲、幹羅勒葉碎這些,隨意)
5.在上面滿滿撒上馬蘇裡拉芝士碎,入烤箱180度15分鐘就搞定啦!
6.開吃~
小丫美食記,只為專注你的胃!
喜歡記得點“關注”呦!
閱讀更多 小丫美食記 的文章