醬香型白酒的是按照季節（一、二、九、八、七）工藝生產的，即端午採曲、重陽下沙，一年生產一次。高梁、小麥、水作為原料
醬香型白酒因為其生產工藝，所以醬香突出、優雅細膩、酒體豐滿 、飲後不上頭、醒酒快、空杯留香持久
濃香型白酒 以乙酸乙酯為主，香氣濃郁、酒韻諧調、酒體豐滿
醬香型和濃香型的酒各有各的有優點至於那個更好喝，這要看各人的喜好，沒有確切的規定和標準
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醬香型白酒因為其生產工藝，所以醬香突出、優雅細膩、酒體豐滿 、飲後不上頭、醒酒快、空杯留香持久
濃香型白酒 以乙酸乙酯為主，香氣濃郁、酒韻諧調、酒體豐滿
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