白酒，作為一個穿越中華歷史的傳統符號，演繹著東方大國的生活方式，自古中國古代君主，名臣，武將，文人多愛酒。很多的故事都與酒分不開，少了酒，感覺就好像少了靈魂一般。
小時候不理解長輩們為什麼喜歡喝白酒，辛辣刺喉，還略帶苦澀。三杯兩盞下肚，開始侃天侃地侃人生，聊東聊西聊世界，常常一桌人聊到深夜才肯罷休。相比起來飲料是那麼香甜可口。再大一點覺得啤酒也很好啊，一次一大杯，豪爽又過癮。隨著年齡的增長，閱歷的豐富，慢慢的便不再喜歡那些甜膩的飲品，反而更喜歡茶葉，咖啡，白酒等略微苦澀，讓人感官上不太舒服的東西。
茶葉，淡淡的香味，略微帶一點苦澀。咖啡不加糖，濃香中透著苦味。白酒，醇香中夾雜著辣味，回味又帶著一絲甘甜。成年人喜歡的，絕對不是那些甜膩可口的東西，反而是讓人略微不舒服，甚至略帶刺激的東西。
就像逆境一樣，雖然讓你陷入不舒服的境地，但是卻能帶著你不斷走向更高的層次。 酒已成為現代人生活中不可或缺的元素，開心時飲酒助興，失落時借酒消愁，只有酒能在成年人的情緒裡激起波瀾。
年輕人不喜歡喝白酒，完全沒問題，因為當你年齡一點點增加的時候，當你的閱歷一點點豐富了以後，你會愛上白酒的。那時候就說明你開始成熟了。而白酒，是中國男人的成人禮，年齡越大會越喜歡！
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