常常有人會把成箱的酒放到車子後備箱中，方便隨時開懷暢飲，殊不知這種做法在夏天無異於暴殄天物。
每種酒對儲存條件的要求都不盡相同，但對“後備箱”這一環境卻是無一例外的“排斥”。
夏日暴曬過的汽車，有時甚至高達40-50攝氏度，會影響酒的口感，嚴重的還會造成火災隱患。如果只是短期存放，而且保證車輛後備箱的溫度不會高於30度以上，那麼還是可以的。
先說葡萄酒，一般的存儲溫度要求12-15攝氏度左右。
在炎熱的夏日，後備箱中的高溫輕則讓葡萄酒產生一種被煮過的口感，重則會讓葡萄酒“過度衰老”而變得發酸。
汽車在行駛過程中產生的震動，對葡萄酒的口感也會產生非常不利的影響。
此外，如果後備箱不注意清潔，其中的異味還會和葡萄酒發生竄味，從而徹底毀掉一瓶好酒。
再說白酒，相較於葡萄酒的“嬌貴”，白酒可以說“皮實”不少，但這並不代表沒有要求，白酒的存儲環境同樣需要清潔、乾燥和良好的通風。
在氣溫35攝氏度以下時，白酒的理化性質相對穩定，而汽車後備箱在太陽直射下，車內溫度可達60攝氏度。
很顯然，如此高的溫度，會加速白酒的理化反應，讓酒體出現明顯瑕疵，這就是為什麼後備箱放置已久的濃香型白酒，有時候會有一種明顯的臭豌豆味，醬香型白酒也會變酸。
最後說啤酒。夏日暴曬的後備箱，很容易讓啤酒中的二氧化碳逃逸出來，脹破瓶體，輕則酒液四溢，汙染後備箱，重則瓶子爆炸，傷及車主。
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