在武漢，提起美食，漢口總是被cue的最多。漢陽近幾年的生燙牛肉熱乾麵、百年曆史的豆皮、建港的“辣筋子”都名聲大噪，不少人爭相去打卡。而武昌除了糧道街的油餅包燒賣似乎沒什麼能打的美食，甚至有人表示
“感覺武昌都沒什麼出名的好吃的”。
但是社長想說，在武漢三鎮裡，武昌就一個青山區就能頂武漢美食半邊天！
青山區和武漢的其它中心城區都不同，它是武漢最大的移民區，除了有地道的武漢人，更多的是建區之初來這裡謀生活的北方人，還有一些南方人、內蒙古人……這應該是武漢最複雜最有風情的一個區了。
△青山江灘的晚霞，令人流連忘返的美！
所以飲食習慣方面也早已融合了天南地北的口味，彙集了全國的特色美食，最後慢慢變成了專屬於青山的美味。
青山的美食種類非常多，除了眾所周知的炸炸，麵食也是一大特色，還有燒烤、串串、海鮮……好吃的店子多得一匹，說上三天三夜都說不完！
如果非要投一個全武漢美食最豐富種類最多最好吃的行政區的話，社長一定會把所有的票都投給青山。
其實一篇文章真的很難裝下青山的所有美食，但是社長還是想把自己知道的青山美食推薦給大家，只想讓所有人都知道青山美食除了炸炸，還有很多很多很多很多很多。
以後去青山，照著這篇文章覓食就夠了！
青山好吃的店子有個特點就是——老！動輒都是火了10年20年的店子，年代久遠又極具特色，經得起時間的考驗，個個都是精品，收藏去吃就對了！
1
青山老牌名店辣子魚
店名：重慶辣子魚家常菜(105分店)
地址：恩施街鋼城十二中側面附近
這家川菜店號稱是“青山人的食堂”便宜大碗。店子藏在路邊的花壇後面不算起眼，但這並不妨礙它成為恩施街上人氣最旺的店面之一。
招牌是重慶辣子魚，辣子魚上鋪了滿滿一層澆過熱油的燈籠椒和花椒，一鍋魚肉吃起來都特別的嫩滑爽口，都是直接滑進嘴裡的。乾煸粉蒸肉也不錯，蒸好的粉蒸肉放冷再回鍋油炸乾煸，把肉炒得更加噴香，有肥肉的部分還能吃出爆汁的感覺。還有一口就令人驚豔的涼拌魚皮。每道菜都不錯，岔著點，不會踩雷。
2
青山火了27年的油炸店
常相聚油炸店
地址：恩施街10附3號
他們家從1992從路邊攤做起，到如今開了27年，承載幾代青山人的味蕾記憶。小時候放學能吃兩串常相聚的炸炸，比老師不留作業還開心。就算是現在，吃過無數饕餮美食，每週還是想來報道一次。
最好吃的是招牌肉串，店裡幾乎每一桌都會點上幾十串。油香包裹著滿是肉汁的纖維，嫩滑飄香，再
刷上老闆特製的油潑辣子，油光發亮很是誘人，一串能解饞半個月。
3
全天人氣爆棚的姍姍水餃
店名：姍姍水餃
地址：建設二路鋼花村街120社區東北100米
全手工製作，每天現包現賣，一天無論什麼時候去都人氣爆棚。十幾年的老店，青山的朋友都強烈推薦。
水餃皮薄餡兒多，湯頭很鮮，一口下去滿滿的肉，沒加調料的原湯都好吃。每天早上很多人排隊，中午晚上依然開門營業。喜歡吃水餃的一定要去試試，物美價廉，一碗水餃+油餅，完美搭配。
4
青山油燜大蝦的扛把子
潿潿鮮魚
地址：三弓路武鋼賓館對面
青山伢都知道的一家吃魚的店，開了有20多年了，從一家很不起眼的刁角小館，發展成了一個兩層樓飯店。聽說曾經潿潿最紅火的時候，沿街擺滿了一百張桌子，把城管都驚動了。
雖然他們家的魚很不錯，但是一到夏天，點單率最高的還是那道招牌饞嘴大蝦。蝦子是用芝麻醬燒的，使得整盤蝦的味道更加濃厚，龍蝦個個飽滿不柴，鮮香入味，吃完蝦用剩餘的麻醬作料下熱乾麵，味道不要太鮮美！
pic by @vinee陳
5
青山最好吃的熱乾麵
店名：鑫鑫美食
地址：建設三路27號
營業時間：05:00~13:00（天氣熱還會早一點）
他們家的熱乾麵可以說，是看一眼就完全過關的熱乾麵了！用不鏽鋼消毒碗裝面，輕輕歪一下可以看到滷水，面上的蘿蔔丁、小蔥、芝麻醬、胡椒相得益彰。ben起來，又水又滑，大概5、6下後，麵條慢慢把滷水吸收完畢。
再搞一塊隔壁的炕肉餅，香香脆脆。往碗底zi兩哈，到了位。注意啦~這家店不收支付寶微信，只能現金支付，去打卡的吃貨們記得帶零錢喔~
6
青山最有名的牛肉麵
店名：鹿鳴春
營業時間：7:00-10:30
地址：工業三路，距紅鋼城街社區衛生服務中心步行740米
青山的牛肉麵名聲在外最大的一家當數鹿鳴春，一碗牛肉麵憑藉味道能從這麼遠的地方做到名滿全城，一定有它的過人之處。
湯底是紅到深沉的醬紅色，看起來很辣，其實醬香味濃郁，不算很辣。香辣中吊著一絲甜味，非常提鮮，口感層次豐富。
在鹿鳴春吃牛肉麵，油餅是唯一的標配。炸得薄脆的油餅形狀自由，吃在嘴裡酥酥脆脆的，泡進牛肉麵湯裡一起吃更是美味。
7
青山元老級網紅炸炸
店名：五仲炸肉
地址：紅鋼2街11-9號
五仲炸肉是青山炸肉四天王之一，是開了24年的老字號，是武鋼人的青春記憶。如今已被劃入拆遷範圍，老店面臨拆遷。（新店已在建五公館開業）
看著一大把肉串下鍋滋啦啦馬上起鍋，既能炸熟又能保證肉質鮮嫩，再蘸上秘製的辣椒油，跟好朋友搶著吃，是現在多少大餐都比不上的味道。
8
傳說中的青山第一熱乾麵
一品香紅油熱乾麵
營業時間：賣完為止，一般早上九點左右賣完
地址：工業一路鋼花村街114社區衛生服務站對面
這是青山最具爭議性的一家麵館，評價兩極，眾說紛紜。生意確是日日爆滿，早上九十點左右就已經售罄打烊，想吃必須起早床。
充滿老武漢韻味的搪瓷碗裝著熱乾麵，看著就食慾大開。麵條尤其細滑，嚼勁很足。芝麻醬調得略稀，所以面很容易就拌均勻了，根根油潤，口感十分利落，但香氣被稍微淡化了一些。
最驚豔的是秘製紅油，調得十分濃稠香辣，讓一碗熱乾麵的整體口味提升。
9
青山炸炸界一霸
店名：120油炸
地址：遼寧街120北1門(精益眼鏡旁)
街坊們挑剔的味蕾，從來不會讓人失望的。120油炸店起初也無名無姓，被大家叫出的店名，因為門面地處120街坊而得名，實至名歸。
25年不變的口感，炸炸的靈魂——蘸料，他們家是經過多年的反覆調配特製的，辣椒油跟高油溫完美相融，澆在剛起鍋的炸炸上，香氣立刻瀰漫開來。肉片醃製地很入味，醬料也給的很足。其他的菜品魷魚、鵪鶉蛋、剝皮魚……基本可以滿足需求。
@穎穎的影子
10
去紅鋼城必吃的巴西烤肉
店名：巴西烤肉
地址：建設七路與紅鋼三街交叉口東南100米
青山人從小吃到大的巴西烤肉，從馬路那邊吃到馬路這邊，開了很多年一直沒漲價，現在依舊是2元一串。到紅鋼城基本人手一串巴西烤肉，幾乎都是出自他們家。
除了巴西烤肉、魷魚、麵筋、紅豆沙都不錯，為它專門去一趟青山不值得，只適合正好在附近的朋友。
大眾點評@毛錢硬幣
11
88元一斤的皮記滷牛肉
四川皮記滷菜店
地址：118街43門1號西門
典型的川味滷菜，偏重口，香辣。88元一斤的牛肉很驚豔，不柴不膩，入口就知道是好牛肉。切菜師傅的刀功很好，老闆全家邊聊天邊切滷味的光速刀功，曾驚呆了無數食客。
這家店開了二十多年，一直生意不錯。隔著鐵柵欄拿菜品也是一大奇觀。
大眾點評@仔寶貝611
12
藏身工地裡拆不掉的老麵館
店名：為民麵館
營業時間：4:00-12:00
地址：工業二路19號附2號，近公交719終點站
為民麵館在工業二路上開了一二十年，青山無人不知，無人不曉。招牌特色就是一碗牛肉雞蛋麵。面的澆頭是老闆每天親自熬煮的牛肉湯，深醬色浮著紅油，鮮辣無比。
其中切成塊狀的大粒牛肉坨，還夾雜著一點筋子，被燉得酥爛入味。一股腦全都澆在雪白的湯麵條裡，最後臥一顆被煎炸得金黃的荷包蛋，與數量多得驚人的牛肉坨一起誘人食慾。口味清淡吃不了辣的人，也可以選擇榨菜肉絲雞蛋。入口鮮美醇厚，餘味無窮。
13
一年四季都可以吃羊肉的老店
店名：郭氏胖胖羊肉湯館
地址：和平大道1544號青山公園旁
青山一家很老的館子，專吃羊肉，至今已有二十多年曆史。因為拆遷問題搬到了青山公園邊上。主打各種原味羊肉湯，一年四季都可以吃。羊湯看著白白的，嚐起來鮮美無比，吃完還可以加湯涮菜。
大眾點評@shikemomo
14
源於1986的老么燒烤
店名：老么烤味店
地址：冶金一街道24街166門3號
紅鋼城一帶的燒烤老店，環境一般，旁邊有婆婆賣綠豆沙，有老武漢宵夜大排檔的感覺。這家店開了三十幾年，一開始做炸炸，後來慢慢主打燒烤。生意很是紅火，每天都坐得滿滿當當。
招牌是86版雞肉串，看起來白白嫩嫩的，吃起來一點也不柴，非常嫩！烤鵪鶉和腰子都不錯，腰子很嫩也沒有羶味。
大眾點評@wubian816
15
開了20多年的馮氏雞湯
店名：馮氏土雞湯
地址：遼寧街7附1號
店子在120炸肉對面，開了20多年，從原來的老夫妻傳承到現在的小夫妻，青山人從原來的5元一碗喝到現在16元一碗。
份量足、湯底鮮美濃郁，一點也不膩。還可以在湯底裡下細粉或寬粉，宵夜來一份雞湯，再到附近的點子買點炸炸，很是舒坦~店裡都是小桌子小板凳，夏天開了空調非常涼快。
大眾點評@連連_8427
16
一做就是35年的沔陽三蒸
店名：老方沔陽三蒸
地址：恩施街與工業二路交叉口向東30米，16中側面
這家店有35年曆史，武漢青山地道的老字號，而且性價比超高，人均40左右。
這家蒸菜看著就有食慾，每道菜都是仙氣騰騰的軟糯口感，味道都被蒸透進了食材裡面，營養又下飯。糊茼蒿要特別推薦，綠色的一大坨，噁心又好吃，清香爽口，要趁熱吃。其他蒸菜裡打底的藕和紅薯都很香，軟軟的可以和米飯拌在一起。
17
搬遷後變得新潮的老麵館
店名：味珍麵館
地址：鄂州街16附43號，距二輕工業局成人中專步行930米
味珍麵館是青山的老字號早餐店了，從前的老店鋪因為打圍拆遷，近來搬到了馬路對面。從23街坊到了22街坊，搖身一變，升級成了音樂麵館，店面環境裝修得小有情調。
麵館從早到晚都營業，口味如初，賣的也還是那幾樣老東西。牛腩面依然是人氣最高的招牌，軟香無比。湯頭熱辣鮮香，
小面窩也是味珍的特色之一，金黃焦脆，口感有層次，泡在牛肉麵的湯汁裡一起吃簡直絕妙。
18
性價比超高的小當家私房菜館
店名：小當家私房菜(建設一路店)
地址：建設一路25號（建設一路與友誼大道交叉口東行80米路以北）
青山的朋友強烈推薦的一傢俬房小菜館，環境很粗獷，但是生意很好，適合帶關係很好只講味道的朋友去吃。份量足，價格便宜，每天都有一個特價菜。兩三個人，人均30就能吃到一頓實惠的家常菜。
菜品都是很正宗的湖北菜，燒臭鮭魚、鍋巴三鮮、炒枯豆絲、饞嘴魚等等都不錯，還有臭豆腐，配的辣椒醬很不錯；另外有個菜叫
“手牽手”，就是鳳爪和豬蹄雙燒。
圖源大眾點評@Adol_christincm
19
值得開專車去吃的烤牛腰
店名：老房子烤牛腰
地址：仁和路54號青城華府G9-9號
很多人都說他是值得專門開車十幾公里來吃的烤牛腰！比起豬腰來，牛腰的口感更脆嫩，且沒什麼騷腥味。師傅的火候把握得很好，帶著點血水，卻一點都不腥，端上來一定要趕緊趁熱吃，趕著熱乎氣大口吞下，過癮~
除了烤牛腰，還有不少勾魂的大菜。他們家會按材定度，
烤什麼就是什麼的味，絕對是個能讓人墮落的店子。不過上菜速度較慢，等待時間會有些長。
via：0917我是你花姐
20
地道青山伢才知道的春林涼麵
店名：春林涼麵
地址：建設南街與建設三路交叉口東50米
這是位於青山一家很老的店，主營炸炸和涼麵。是青山最老的一批做炸肉的店，如果不是從小在青山長大的伢是不可能知道這家店的。他們家的涼麵賣了有二十多年了，20年前就開始賣自己加有秘製芝麻醬的涼麵，而且涼麵裡面有少許的糖，但是吃起來沒有一絲甜味。
來吃的大多是住在附近的爹爹婆婆，涼麵根根筋斗，有嚼勁，不過配菜有點少，只有海帶、蘿蔔。在這裡一盤涼麵一板肉是標配，再來點啤酒，虛浮。
21
青山的5a級燒烤
5a級烤蝦
地址：鄂州街恆大御府南門108號商鋪（冶金街派出所斜對面）
原來青山熱電小區門口的5A級燒烤現在搬到了鄂州街，味道也是名副其實的5A級。一到炎熱的夏天，他們家的招牌烤蝦球就正式上位了。蝦子非常大個，一串4只，最重要的是非常新鮮，肉質鮮嫩Q彈，不需要給很重的佐料味道就很好，保持了蝦子的清甜。不過價格略貴，烤蝦8元一串。
@嗨喵喵318
22
絕不會失望的青山老饕私藏牛肉麵
店名：蓉誠川味麵館
營業時間：06:00~13:30
地址：黃州街近工業二路中百108店
作為青山十幾年的老店，他們家的【瓦溝面】是初次到訪必打卡的招牌。牛肉牛腩可以雙拼。如果你愛重口，那選這個更是沒毛病。還沒端到桌上，光是聞著這香辣味兒就賊帶感。
大塊的瓦溝肉，帶著筋和皮卻很軟爛。辣度剛好，不會搶了牛肉麵的風頭，而湯裡還會有筍片提鮮。除了牛肉麵，雞雜粉和酸菜肉絲麵也擁有龐大的吃貨粉絲。
23
青山人的深夜食堂
店名：小雙油炸店
地址：恩施街105街坊101門2號商鋪
小雙油炸也是恩施街上開了超過10年的老店了，一開始它是隻有炸肉和乾子的街邊檔，後來人氣越來越旺，就開起店來，做炸炸也做燒烤，品種愈發豐富。
乾子是素菜裡的招牌，剛出鍋的時候嫩的能掐出水來，一份總是吃不夠。武漢人都愛吃的藕，炸過之後，不似藕夾般油膩，反倒把藕本身的香氣放大。
24
青山人民公認的“平價大飯堂”
店名：眾品香美食城
地址：三弓路20號2層
店鋪從早上一直營業到晚上9點，一日三餐都可以來這裡解決溫飽。美食種類非常多，熱乾麵、三鮮豆皮、生煎包、牛肉麵、安慶水餃......每一樣都很受歡迎。然而人氣最好的，要屬門口的炸攤生意了，大多都是為了他們家的酥餃慕名而來的。
酥餃由糯米粉做成，炸完瀝乾油之後再沾點糖粉，趁熱咬下去，是兒時熟悉的味道。外皮酥脆，內裡香糯軟彈，口味香甜。
25
麵條可以無限免費續加的分量王
店名：田柺子牛肉麵
營業時間：6:00-13:30
地址：南乾渠街友誼大道759號
田柺子在青山也是眾人皆知的麵館，在武鋼廠前、建七、23街都有店，其中廠前店人氣最高。
牛骨頭熬製的湯底，紅油辣得夠勁。牛肉與牛雜都切成最適宜入口的片條狀大小，煮得完全軟爛入味。一碗麵分量特別多，配料超級豐富。最厲害的是這家的麵條可以無限免費續加，一直吃到飽為止，對比其4元一碗素面、12元一碗牛肉麵的價格，老闆真是良心經營。
26
純手工製作的老四牛肉拉麵館
店名：老四牛肉拉麵館
營業時間：6:00-14:30
地址：鋼花新村119社區南門口，遼寧街工商銀行後眾品香對面巷子內
每天清晨老四拉麵館門口都排著隊，人氣很旺。無數青山人從小吃到結婚生子，這一碗拉麵吃成了珍貴的童年回憶。
麵條好吃的根本是那一團純手工揉製出的麵糰，老闆現場拉制，粗細寬窄都可以自己選擇，麵條拉得是彈牙爽口，勁道有韌性，有一股淡淡的小麥清香。一碗牛肉拉麵只要11元，湯頭鮮美濃郁。
27
青山人冬天的元氣過早
店名：李記鮮魚糊湯粉
地址：三弓路菜市場旁
傳說中的三弓路糊魚湯粉，胡椒味很重，撲鼻而來的便是胡椒的辛辣氣，胡椒油條吸飽了糊湯，綿軟中又帶了一點酥脆。
油條是這家糊魚湯粉的精髓所在，現炸現賣，油條炸得很枯，泡起來很容易入汁。魚糊湯粉的米粉細軟，每一根粉條上都裹了一層厚厚的魚糊，每入一口都是舌尖留不住的順滑，魚的鮮和胡椒的辣在唇齒之間激烈碰撞。
28
開了十幾年都不取名字的老麵館
店名：牛肉拉麵館
營業時間：6:00-12:00
地址：建設三路33號，距眾圓廣場740米
這家拉麵館開了十幾年也沒特意取個名字，一塊舊得不起眼的小招牌寫著“牛肉拉麵館”，只讓人知道這裡可以吃到牛肉拉麵，但絲毫不影響每天火爆的生意。
每一碗麵都是老闆現場拉制的，麵條拉得很勁道，粗細均勻統一，嚯起來十分爽口。 牛肉回味微甜，分量又多肉質又嫩，一筷子卷一片進麵條裡，吃到最後還有剩。湯底裡還加了一點榨菜碎，所以麵湯喝起來很有味。
29
青山人不願曝光的火鍋
店名：燚鍋
地址：恩施街15附1號
燚鍋是恩施街上最受歡迎也最多好評的火鍋店，青山不少班子都知道他們家。站在店門口，火鍋的香氣就伴隨著周董的歌聲直往鼻子裡躥，他們家的辣鍋非常正，現炒的辣椒在鍋裡沸騰翻滾間香辣四射，吃辣一般的人來這兒只能點咪咪辣。
但只有老顧客才知道，他們家最讚的鍋底是番茄鍋，每一鍋都加足了番茄，味道格外濃。開吃之前，可以先喝一小碗，酸酸甜甜特別開胃。不過
必須提前打電話預定，不然來了也點不著。
© 兔兔小爺
30
深藏巷子裡的郭記螺螄粉
店名：郭記螺螄粉
地址：青山區圖書館對面
撲面而來的“臭”香味，陳舊的擺設和牆上貼著的簡約的菜單，讓人在踏進店內的那一刻，便似乎進到了上世紀九十年代末，柳州的老街小巷內，年代感十足。（老店即將拆遷，不久後只能去新店吃了）
豬腳、驢肉和肥腸，這三樣在武漢少見的配菜，滷味十足。如果你覺得一碗螺螄粉太素，可以嘗試。豆泡在湯汁中泡上一陣，將湯裡的味道充分地吸收進其每一寸的縫隙內，咬一口，便通通溢了出來，令人口舌生津。
31
偏甜口的牛肉麵，牛雜+荷包蛋一絕
店名：新農至誠牛肉麵
營業時間：05:30~13：30
地址：工業四路近鑫現代生鮮市場旁
隱蔽在菜市場的牛肉麵館，就在工業三路後面的小巷子裡，一不小心就會錯過。牛肉、牛雜、牛筋還有三合一，都是12元，自己選擇。最醒目的就是操作檯上一大簸箕的滷牛肉和剛煎好的荷包蛋，超級誘人。
牛肉和麵都分量足到沒話說，滷的牛肉很嫩，不會存在柴或者嚼不動的問題。麵條很勁道爽滑，湯頭還帶著一絲絲甜味。咬一口荷包蛋，蘸著甜辣的牛肉麵湯，這滋味真是一絕。
32
資深吃貨才知道的小餐館
店名：愛晚亭
地址：建設一路與撫順路交叉口西南角東興天地C區門面2樓。
直接搜“道恆昌茶樓”
之前是一家蒼蠅小館，在拆遷區域。老闆娘掌勺，手藝很不錯，每天飯點門前非常熱鬧。現在換了地方，環境比之前好很多。不過也有點難找，一樓是喝茶的，店子在二樓，一不留神就走過了。
沒有菜單，想吃什麼直接給老闆報菜名。河蝦、青椒肉絲、肥腸、蝦球、蔥爆牛肉絲都不錯，沒什麼雷區，畢竟是十幾年的店子。
大眾點評@瘋崽崽崽崽崽崽
33
曾經擊垮了連鎖店的炸雞
店名：建七炸雞
地址：建設七路28號附近
開了十幾年的炸雞店，5米開外就能聞到香味的大雞腿，8090後的青山人都是吃這個雞腿長大的，皮焦肉嫩，秒殺韓國炸雞100倍！
對這家店沒有情懷只想嘗試味道的朋友，只適合在附近順便打卡，不值得千里驅車只為它哦~
34
青山老牌燒烤
店名：獅龍啤酒燒烤屋
地址：建設二路117街一冶商業大樓（近遼寧街）
這是青山很老牌的一家燒烤店了，據說有一二十年了。曾經最火的時候開了幾家分店，每天晚上都是排長隊，近兩年沒落了很多，不過還是有一大票青山粉絲。現在還知道它的大都是地道的青山人。
蟹腳面、蒜蓉聖子、蟹黃玉米、花甲、海鮮 都不錯，性價比高，去找青山朋友玩的時候可以嘗試一下。
大眾點評@shadowjoy
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三弓路上的寶藏燒烤
店名：夜話燒烤
地址：三弓路與友誼大道交叉口東南100米
這是三弓路附近的一家寶藏燒烤店，位於三弓路和友誼大道交叉路口東南處一百米的位置，雖說店面已經開了十多年了，但是知道的人似乎也不多。
牛油是店裡的一大招牌，他們家的牛油烤得金黃微焦，油脂很足，吃起來一點都不會膩。 牛油趁熱一咬即破，油脂從牙縫中蹦出，緊接著料香和獨有的奶香味隨之而來，香得不行。
36
街坊的過早食堂
店名：青山區31街餐館
地址：工業一路15附7號
這家過早小店裝修得就像食堂一樣，這麼多年來也的確成了附近街坊們的過早小食堂。各種武漢常見早點一應俱全，經得起一個禮拜不重複的換花樣吃。味道穩定，食材幹淨，好吃便宜，是放心踏實的家的味道。最近打圍了，還在堅挺營業，生意依然火熱。
37
熱辣的手工拉麵
店名：小鄭美味拉麵
營業時間：6:00-12:00
地址：三弓路嗨嗨髮型隔壁
小鄭拉麵從前藏在電熱小區裡，搬遷後無數老街坊熟客不辭辛苦的找過來，只為了這一碗熱辣的手工拉麵。雖然搬了家，味還是那個老味，湯底辣油特別辣，和蘭州拉麵完全不同，很對武漢人的胃口。
拉麵去晚了就吃不到了，寬拉麵比細拉麵口感更勁道，口感不會軟趴趴。牛肉切片特別入味，都是腱子肉，肉質微柴但勝在量多。牛肚滷得軟爛，用醬料炒制後單獨放在缸裡，風味更甚。
38
青山最有名的砂鍋串串
店名：李李麻辣燙
地址：長青路(近石化村車站)
他們家是青山最有名的砂鍋串串。每天都有人不遠千里開車去吃，從漢口過去幾乎快要把青山坐穿才能到達。鍋底採用牛骨、牛蹄、多味名貴中草藥，24小時熬製。客人來了，端著就往砂鍋裡倒。
味碟是特色，調配好之後端上來。牛肉配味碟，應該頒發一個最佳CP大獎給他們。太好吃了，太合適了。牛肉如果少了味碟根本沒有那種麻香的感覺。
39
青山燒烤的扛把子
店名：二胖燒烤
地址：工業一路與黃州街交匯處
二胖燒烤在青山很有名了，沒開分店之前，不少漢口人會特地跑去青山吃。老闆從白手起家擺街邊攤，到現在開出六家店，可見人氣之火爆，實力之強勁。
他們家每年秋季都會上全武漢獨一份的烤螃蟹。蟹黃被完美的保留，鹹香沙口，螃蟹殼也脆到可以直接入肚子！酥香四溢的烤蝦球也是招牌，蝦肉相當Q彈，輕輕一叻就能從竹籤上滑溜而下，蝦肉鮮香中帶著椒麻的刺激，非常過癮。
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青山最火的海鮮店
店名：永信海鮮
地址：友誼大道工業路天橋下
青山最火的店子之一，很多人專程慕名前往。海鮮的品種比較豐富，椒鹽皮皮蝦是必點，永信家的皮皮蝦個頭也很大，還會裹上鹹蛋黃，炸得金黃酥脆，（隔壁小孩都饞哭了）。因為要自己選蟹，所以用來做蟹腳面的螃蟹都很新鮮，破開殼裡面是飽滿的蟹肉，蟹腳面配的醬汁香辣帶甜，拌麵拌蟹都特別棒。
不過有時候，他們家出品會稍有些不穩定，加上店裡服務的大多是嫂子，但千萬不要因此就放棄了它。
© 惟雪珍野
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炸乾子一絕的121
店名：121油炸
地址：友誼大道10附1號120北門
這家121油炸在小區裡面開了很多年，每次經過都忍不住買上一份，以前是小區裡面擺攤，後來在小區裡面開了個門面，很多學生伢的炸炸記憶都是從這裡開始的。
他們家的招牌就是炸乾子和春捲。乾子非常贊，醬料是獨家秘製，像桂花糊一樣濃稠的質感。外面炸得又酥又脆，內裡卻是鬆軟嫩滑的口感，一份5塊根本就不夠吃，大家幾乎人手2份起步。
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不同炸炸搭配不同醬的小方
店名：小方夜宵
地址：北洋橋路綠景苑·港東名居8棟101號
青山宵夜界的網紅店鋪。這家店的美譽太多，慕名而來的人也多。小方家的精髓是蔬菜，不同的菜品，會搭配不同的醬料，這也是跟別家的炸炸有所不同的地方。
炸肉串的話，推薦豬肉串，裹了少許孜然，非常香嫩。還有炸魷魚，炸雞翅和牛肉，牛肉裹了澱粉之後炸的很酥軟。素菜推薦特色炸四季豆和扁豆，每個品種還有不同的蘸醬，茄子蘸醬不能更美味。糯米酒也很好喝，到店一定要試試。
大眾點評@RenlyWilson
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恨不得一串管飽的阿凡提
店名：阿凡提燒烤
地址：遼寧街3附6號
店子的門頭比較老舊，斬羊肉的小攤就擺在門口，大塊大塊的羊肉掛在攤前，看著讓人略有不適，等吃著串子就該喊真香了。
到他們家，別看青菜，別看素食，摁著肉點就對了。羊肉羊筋羊排都是桌桌必點，吃起來滿口是肉也不覺得膩。好腰子那口的，他家的烤羊腰也是夠味夠新鮮，能喝的再就點烏蘇和花生米，簡直就是夜晚最高光的時刻。
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名震青山的588黃牛麵館
店名：588黃牛麵館
營業時間：5:00-20:00
地址：和平大道949附14號，近建設二路
588黃牛肉麵館在青山名氣非常大，總店鋪在建設二路公交車站後面，以前是588公交的始發站，所以店名就叫588。老闆作為一名馬拉松狂熱愛好者，建了個跑步群，經常組織群友在青山沙灘長跑，成績好的選手可以獲得588的牛肉麵兌換券。
牛肉麵湯底是麻辣口味的，紅油很辣。 黃牛肉切成塊，每塊都帶著一點筋子和肉皮，牛肉香氣蓋過了滷水味，軟爛有嚼勁。入了味的麵條沾著紅油的麻麻香氣，吃起來非常夠味。
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青山炸炸的後起之秀
店名：阿呆炸炸吊鍋
地址：工業二路與友誼大道交匯處
這家店，相對上面的常相聚油炸和小雙油炸店來說，是一家新興的後起之秀。他們家除了一般炸炸店常見的肉串、乾子等，腰花片和深海大蝦也很值得一試。
一般的炸炸店可吃不到這兩樣東西，畢竟腰花考驗手藝，大蝦考驗貨源。而且蘸料阿呆家不止一份辣油，更有以甜麵醬為底的獨門醬料，吃起來也別有滋味。
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恩施街
代表美食：新農至誠牛肉麵、重慶辣子魚、常相聚油炸店、小雙油炸店、燚鍋、醉川西火盆燒烤、鼎香砂鍋串串、阿呆炸炸吊鍋、李李麻辣燙（分店）
青山新晉網紅美食街，聚集了一二十家美食店，個個分量十足價格實惠。住在恩施街，就是住在美食中心！青山赫赫有名的二胖燒烤、蓉誠麵館......都只跟恩施街隔了一個路口。
三弓路
代表美食：小鄭美味拉麵、李記鮮魚糊湯粉、眾品香美食城、121油炸、夜話燒烤、潿潿鮮魚、週記擔擔麵、山西手工罐罐饃、上海三鮮鍋貼餃、三鎮民生甜食館。
這條長不過2公里的三弓路，濃縮著青山人民的稀鬆日常。
住在三弓路上的人，早晨到眾品香吃一碗熱乾麵，搭一個炸得剛好的酥餃，晚上再去燒烤攤裡搞幾瓶啤酒擼一盆蝦。
建設二路
代表美食：新疆穆斯林燒烤、獅龍啤酒燒烤屋、588黃牛麵館、芭比炸炸、四川皮記滷菜店、120油炸、姍姍水餃。
建二上都是一些完全不必宣傳的老店，帶上100塊，可以從街頭吃到街尾。
紅鋼城夜市
美食代表：建七炸雞、巴西烤肉、味味美、小樂川
紅鋼城也是雖不如以前那般熱鬧，偶爾去逛吃逛吃也不錯。
社長心底一直都覺得青山是武漢最特別的一個區，它就像一個隱士，自給自足、可以在這裡悠然愜意的度過一生。青山的美食也正如青山的氣質低調而悠久，下次再有人說武昌沒有好吃的，直接把這篇青山美食攻略丟過去！
你最愛的青山美食是什麼呢？以上這些你打卡了多少呢？
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