蒜香孜然土豆
“土豆換個新吃法，蒜香味十足，下飯又美味，簡單易學！”
用料 : 土豆兩大個辣椒麵2勺花椒粉1小勺孜然粉2勺芝麻1勺鹽1小勺蒜末適量
蒜香孜然土豆的做法 :
土豆去皮，洗淨，切小塊。
鍋中放入適量水，水開後下鍋煮5.6分鐘。
煮土豆的時候就可以準備調料。將辣椒麵，花椒粉，孜然粉，芝麻，鹽，混合調勻。
煮好的土豆，撈出瀝乾水分。
鍋中下多一點油。下土豆炸至表面金黃。
多餘的油倒出，鍋中留少許油。
下蒜末炒香。
下剛才調好的調料。
翻炒均勻。
出鍋。
小貼士
1:如果不愛吃辣可以不放辣椒
2:土豆不易熟，炒的時候可以蓋上鍋蓋。
3:最好不要加水，乾煸的土豆蒜香才更入味。
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