拔絲饅頭

饅頭下鍋炸制金黃撈出

另取一鍋加入少許水，再倒入白糖，水，糖的比例3比1

小火熬製變色，大泡變小泡，色澤淡黃就ok了

再倒入炸好的饅頭迅速翻炒均勻，使其均勻裹上糖，出鍋

孜然饅頭
​

饅頭切小丁，

鍋燒熱加入少量油，

小火慢煎，煎至金黃，

再加入適量鹽，辣椒粉，孜然粉出鍋即可

黃金饅頭片
​雞蛋打入碗裡，

加點鹽，打撒，饅頭切片

厚薄看自己喜歡層度就好了，鍋燒熱倒油，切好的饅頭均勻裹上蛋液，下鍋煎至金黃

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