用料：
青蒜 少許
五花肉 100克
蒜苗 10根
豆瓣醬 1勺
黃豆醬 半勺
姜 幾片
糖 1勺
生抽 1小勺
洋蔥 少許
花椒 少許
做法：
- 五花肉切片（我不吃豬皮，所以五花肉是去皮的）
- 鍋內倒油，放青蒜花椒爆香後把油倒出，鍋內留少許油
- 鍋內留少許油，用小火，將切好的肉片放鍋內煎出豬油
- 煎出的豬油倒出，鍋內留少許豬油
- 蒜苗切段
- 將黃豆醬、豆瓣醬、生抽、糖放碗里加少許水攪拌
- 大火把鍋內豬油燒熱，放入五花肉和蒜苗
- 倒入拌好的調料翻炒就可以啦。超好吃~
分享到:
閱讀更多 奔跑的小椰子 的文章
