過日子就像品嚐美食，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。吃貨小編，致力於將優質美食推薦給大家，讓所有人都會做美食。
家常蔥爆羊肉
材料：羊肉，大蔥，香油，醬油，大蒜，料酒，醋，薑汁，食用油。
將羊肉去筋切成薄片，大蔥取蔥白洗淨切滾刀段，蒜去皮剁成蒜米。
鍋中放適量油燒熱，下入羊肉片煸炒至變色，加入料酒、薑汁、醬油煸至入味
然後放入蔥白、蒜米、醋淋入香油即成。
羊肉滑嫩，鮮香不羶，汪油包汁，食後回味無窮。 肉嫩，略帶蔥香味。
火腿雞蛋餅
材料：雞蛋，火腿，麵粉，食用油，蔥，鹽。
麵粉加水加少許鹽拌勻成麵糊，靜置一小會。雞蛋加入切碎的香蔥，加少許鹽攪拌均勻。
火腿切薄片，把麵糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。電餅鐺抹一層油倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。
待蛋液快凝固時，鋪一張剛做好的麵餅。把火腿片排在上面。從邊緣捲起。把蛋皮捲起來，用刀切開即可。
跳水兔
材料：兔肉，黃瓜，青紅辣椒，鹽，味精，醬油。
將帶骨兔肉下入開水鍋內煮熟，撈出去大骨，改刀切成塊。黃瓜洗淨去皮，切成和兔肉大小相同的塊。
青紅小辣椒切成圈，放入老泡菜鹽水中，加鹽、醬油、味精調勻製成料汁裝小盤。將兔肉塊、黃瓜塊穿在竹籤上，整齊地碼在盤中，配料汁即可。（也可將料汁直接和食材拌勻食用）
家常粉蒸肉
材料：五花肉，蓮藕，大米，甜麵醬，胡椒粉，白糖，黃酒，桂皮，八角，丁香，小蔥，姜，鹽，味精，醬油，腐乳汁。
將豬肉切成4 釐米長，2 釐米寬，1 釐米厚的長條，用布搌幹水分放海碗中。搌幹水分的豬肉加鹽，醬油，甜麵醬，腐乳汁，薑末，黃酒，味精，白糖一起拌勻醃5分鐘。
將大米下鍋中置微火上炒5 分鐘左右，至成黃色時，加桂皮、丁香、八角再炒幾分鐘起鍋。炒好的大米磨成粉粒，製成五香米粉。
蓮藕刮洗乾淨，去掉藕節，切成3 釐米長、1 釐米粗的條 。藕條內加鹽、五香粉拌勻，放入碗內醃製入味。將醃好的豬肉用五香粉再拌勻。
將拌勻的五香粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內，兩邊鑲肉條。盛豬肉的碗與盛藕的碗一起放入籠屜內，用旺火蒸1 小時左右取出。先將蒸藕放入盤內墊底，然後將蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、蔥花即成。食之粉肉也，妙哉。
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