白酒真的含有敵敵畏嗎?

​白酒是很多人常喝的一種酒類,而敵敵畏是一種有機磷殺蟲劑,毒性特別大。這兩個看上去不可能放在一起的東西,卻有許多人說,白酒中加有敵敵畏,這是怎麼回事呢?

白酒真的含有敵敵畏嗎?

很多人說,白酒中加敵敵畏可以保質;還有人說,這麼做是為了使白酒提度。民間各種說法不一。實際上,往白酒中加敵敵畏只有一個效果,敵敵畏中帶有香氣,加入白酒,也能使酒帶有香氣。

很多小作坊,都是快速成酒的,還會把白酒兌水,這樣做出來的酒沒有香味,然後他們發現把敵敵畏加入勾兌出來的白酒中,會使白酒聞上去有“陳年老釀”的味道,至於敵敵畏可以保質、提度等都只是謠傳而已。

白酒真的含有敵敵畏嗎?

雖然敵敵畏是一種劇毒農藥,但因為它含有的化學成分,添加到酒裡,可能確實有某些效果。據悉每50公斤酒裡只需加數滴“敵敵畏”就可以使酒味變得香醇,效果比一些香料添加劑還好。為了獲得更高利潤,一些酒廠就鋌而走險,不惜損害酒友們的身體健康,將敵敵畏添加到酒裡。

敵敵畏加入白酒中後還有毒嗎?

當然,敵敵畏是一種毒性很強的殺蟲劑,對人體有劇烈毒性,0.5~5g即可致人死亡。輕度中毒表現為:頭暈、頭痛、噁心、食慾減退、視力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表現外,還出現肌肉顫動,意識恍惚,語言障礙和瞳孔縮小等。嚴重時則會呼吸困難、全身抽搐、昏迷甚至可能休克死亡。

白酒真的含有敵敵畏嗎?

敵敵畏加入白酒不會影響他們的毒性。專家強調,敵敵畏與乙醇具有聯合作用,酒中的敵敵畏可加重對人體的毒性,經常飲酒者更為甚之。因此,酒中存有的敵敵畏即便未達到中毒量也對人體十分有害。敵敵畏作為有毒有害物質,徹徹底底不屬於國家允許的食品添加劑範圍。

如何鑑別白酒中是否加有敵敵畏呢?

一般說來,如果白酒中加有敵敵畏,則可嗅到敵敵畏的芳香味。

▼檢驗方法:間苯二酚法

白酒真的含有敵敵畏嗎?

準備樣本:5%的氫氧化鈉溶液、1%間苯二酚醇溶液

操作步驟:取3cm*3cm濾紙一條,在濾紙中心滴加5%的氫氧化鈉1滴,再滴1%間苯二酚醇溶液1滴,待稍幹後滴上數滴白酒,在烘箱中或小火焰上微熱片刻,如果出現紅色,說明酒中摻入了敵敵畏。

白酒真的含有敵敵畏嗎?

另外,對可疑的酒還可送質檢部門檢驗鑑定。

近年來,白酒加敵敵畏的現象屢見不鮮!比如2009、2014、2015年就查獲了幾例往酒中加敵敵畏的小工廠,真的讓人觸目驚心!

白酒真的含有敵敵畏嗎?

現在,不法黑心商家明知敵敵畏是國家明令禁止添加的非食用物質,仍在生產白酒過程中添加“敵敵畏”並銷售,真是膽大妄為,讓人心寒,同時也說明還缺乏對黑心酒作坊的監管和處罰。無論是加敵敵畏還是香料添加劑,都在一定程度上對消費者身體有害。

整治黑心酒作坊勢在必行,尤其是那些小酒作坊,加強排查處罰。同時還要加強宣傳,提高意識。

綜上所述,那麼現在大家應該知道,為什麼有些假酒喝了之後會噁心乾嘔了吧,甚至有中毒症狀了吧!所以大家買酒時要注意購買大廠家的白酒,例如洋河、五糧液等大品牌的白酒,品質保證,口感還好。同時要學會識別假酒、劣質酒,免受此害,千萬不要貪圖便宜買到假貨!


分享到:


相關文章: