Hi!大家好，我是"天然淡雅香ML"每天會為您分享一道美食，讓您感受家的味道!
大家都知道陝很多陝西人都愛吃攪團，但有好多人會吃不會做，怕做起來麻煩，於是在很多農村，就有了一家做攪團是用大鍋做，做好了叫上左鄰右社來吃，吃飯就要人多，人多那吃一個熱鬧，你一碗我一碗，大家說說笑笑咥著那美滋滋的攪團，讓人十分的羨慕，忍不住也想吃上一口，今天就為大家分享下懶人版的攪團，讓您一飽口福，不會做的也能學會。
1.到一個碗舀上一碗麵粉，同樣大小的碗盛一碗涼水。
2.把舀好的麵粉倒入大一點的盆中，加入一點鹽，加入盛好的涼水，攪拌均勻，沒有面疙瘩。
3.攪好的麵糊，用同樣的碗再倒入一碗開水，攪至均勻。
4.水開上鍋蒸二十分鐘（根據自己的多少掌握時間）。
5.蒸至的時間把蒜搗成蒜末，蒜末中放上辣椒粉.熟芝麻，澆上熱油，做成油潑蒜辣子，做好的蒜辣子，放入鹽.香醋.香油.醬油.味精拌勻，調料水就做好了。
6.洗好的韭菜切碎，炒一下。
7.蒸好的攪團，攪一下，舀上一碗，加入調好的料水，放入炒好的韭菜，就可以吃了。
小馬小貼示
1.麵粉.一碗涼水和一碗開水都用同樣的碗，麵糊一定要攪均勻，沒有面疙瘩，加鹽是為了增加筋性，也可以加鹼。
2.吃不完的攪團，放涼了可以涼拌，也可以切片，在水中加熱，拌上調料水來吃，我們吃它水圍城，也可以炒著吃。
源於生活，家常便飯，美食奉上，望您喜歡！我是“天然淡雅香ML"喜歡記得關注我喲！
歡迎評論留言！
分享到:
閱讀更多 天然淡雅香ML 的文章
