最近天氣溫度達到了最高37度，冰淇淋成了孩子們每天必吃的食品。外面商店裡賣的，先不說那些色素，奶油含量，僅在衛生一項，心裡總是忐忑不安。於是決定自制一些冰淇淋，滿足孩子的小願望。
做法超簡單，原料也是我們日常生活中常見的。
1、原料
2、雞蛋取出蛋黃，加一勺白糖，打發(多打一會，打發如下圖)。
3、純奶煮開，放涼後，加入打發的蛋黃中，邊加邊攪，使之充分溶合。
4、蛋奶液溶合好後，放火上，隔水加熱，邊加熱邊攪，直至成粘稠狀，關火。
5、放涼後，倒入保鮮盒（若想吃含有水果的，此時就可以加些水果的碎塊），擱冰箱冷凍，每過一小時攪拌一次，2-3次，即可均勻冷凍。
6、第二天就可取出食用了，淋上喜歡吃的果醬，味道比聖代還好吃哦！
超簡單的做法，趕快去試試吧！
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