最近天气温度达到了最高37度，冰淇淋成了孩子们每天必吃的食品。外面商店里卖的，先不说那些色素，奶油含量，仅在卫生一项，心里总是忐忑不安。于是决定自制一些冰淇淋，满足孩子的小愿望。
做法超简单，原料也是我们日常生活中常见的。
1、原料
2、鸡蛋取出蛋黄，加一勺白糖，打发(多打一会，打发如下图)。
3、纯奶煮开，放凉后，加入打发的蛋黄中，边加边搅，使之充分溶合。
4、蛋奶液溶合好后，放火上，隔水加热，边加热边搅，直至成粘稠状，关火。
5、放凉后，倒入保鲜盒（若想吃含有水果的，此时就可以加些水果的碎块），搁冰箱冷冻，每过一小时搅拌一次，2-3次，即可均匀冷冻。
6、第二天就可取出食用了，淋上喜欢吃的果酱，味道比圣代还好吃哦！
超简单的做法，赶快去试试吧！
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