今天小編想介紹一款超級好做的小甜品,而且還是偏粗糧的哦,做到了既美味又養生哦~有沒有猜到是啥呢?
嘿嘿,不是藍莓山藥哦,而是換了個口味的草莓山藥~雖然現在草莓已經過季了,但是草莓醬還在呀,如果你喜歡其他水果的話也都可以根據自己的喜好來做調整哦~那我們就開始動手做吧~
草莓山藥泥
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by格藍藍
·主料·
山藥|300g
牛奶|50ml
·輔料·
白砂糖|1茶匙
草莓醬|2茶匙
·做法·
1.山藥洗乾淨。
2.放到蒸籠裡。
3. 上鍋蒸熟,大約20分鐘。
4.蒸熟後去皮,一定要削乾淨,不然會影響山藥泥的口感哦。
5.掰成小塊放到料理杯裡,加1茶匙白砂糖和適量的牛奶。
6. 打成泥狀,不要加太多牛奶,以免山藥泥過於稀不方便定型。
7. 用冰激凌勺挖出打好的山藥泥,放到小碗裡。
8. 2茶匙草莓醬加入多一倍的水,攪拌均勻。
9.淋在山藥泥上即可。
10. 也可以將做好的山藥泥先冷藏2小時以上,吃起來口感會更想冰淇淋哦~最後加上些水果做點綴就可以啦,是不是美美噠~
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