網易商丘訊（張敏 文/圖）“千年古都城 地道商丘味”——商丘市南京路上藏著一家養生餐廳，名曰“南京府養生菜”，外面樸素不起眼、生意卻很是火爆，難道說有什麼秘訣？？？小編帶你一探究竟。
養生菜，對於年輕人來講大概並沒有什麼特別的吸引力，但是...這家店卻顛覆了我的“普通人”思維！恩，你們猜的沒錯——年輕人比比皆是！不止年輕人啊，簡直就是老少通吃啊！ 看到這種情形，頓時一種強烈的衝動驅使著小編必須去吃上一波。
“南京府養生菜”店名來由
一看到“南京府養生菜”這個店名，油然而生一種文化感。小編了解到，之所以取名南京府，一是因為該飯店地處商丘市南京路，二是北宋時期，商丘作為北宋陪都，升格為南京。養生菜寓意健康飲食。原來這就是店名由來，小編是不是給大家透露了一個大秘密呢？
位置好，環境剛剛好
南京府養生菜位於商丘市南京路與九州路交叉口東50米路南，城市黃金路段。
步入南京府，一陣茶香撲鼻而來，讓人心曠神怡，然後“南京府養生茶”六個字映入眼簾，環顧四周，各色的養生茶葉整齊擺放著，還有優雅的紅酒相稱，此刻小編內心除了驚喜還能說什麼呢？為吃飯而來竟然還能借機品上一盞茶。此刻無語只剩飲茶了。
隨後進入二樓，一個高雅別緻的走廊，整體設計很是獨特。不僅追求了一種輕鬆、自然的感覺，還在佈局空間上瀰漫著古雅、淳樸的文人氣息，裡面全部採用的木製傢俱，保有各種木材紋理，錯綜複雜卻能塑造出穩重大氣的效果。牆面設計上，採納原汁原味的古風壁紙將房屋裝扮起來，更顯寧靜舒適之感。大廳裝飾，做工精細、色彩曲美、很有藝術氣息燈光照，給人的整體感覺就是既有現代人喜歡的那種高雅氣氛，又蘊含著傳統文化的穩重和奢華感。好感up up讓心情變得更加舒適愜意，食慾也是空前高漲！
鮮嫩味美，養生剛剛好
吃是一種精神，吃的健康是一種境界。健康至上的時代，學會養生是一個關鍵，何為養生呢？據南京府養生菜廚師介紹說，從中醫角度來講，養生就是指保養、調養、頤養生命。即以調陰陽、和氣血、保精神為原則，運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、藥養、節慾、辟穀等多種方法，以期達到健康、長壽的目的。而從烹飪上來講，就是要求所有食材搭配、組合需緊密結合時令特點以及人體需求；每道菜品的烹飪手法需最大限度兼顧食材的營養和美味。比如夏季養生就需要以清補、健脾、祛署化溼為主。那就需要多選用清淡滋陰的食材，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、蘑菇、銀耳等等、讓賓客在當季遇上對的沒事、對食材對健康進行調理和養護。
聽了Chef的一席話我果斷點了份魚---“魚頭泡餅。”採用千島湖野生魚魚頭，味道甚是鮮美，在加上自己精心炕制的香酥油餅，兩者搭配食用，美味瞬間溢出唇齒，不可言表。小編我吃的可是異常開心，本著獨樂樂不如眾樂樂的良好心態，今天就不藏了，大方的為大家分享幾個美食~ 推薦“荷塘月色”乍一看名字，小編就想到一句話“採蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子，蓮子清如水。”果然，菜如其名，這道菜採用七孔小蓮藕，加上荷蘭豆、銀杏、木耳、百合、西蘭花六種蔬菜一起烹製，口感清香，入口香脆，是一道極好的養生時蔬。“
貴妃黃瓜卷”採用精選嫩黃瓜，師傅改刀加工，而後醃製二十四小時，再加小米椒泡製二十小時，顏色翠綠口感迷人！還有一道接地氣的“南京府養生珍寶燉雞”精選散養兩年以上的菜雞，精心熬製，湯汁金黃，口感勁道。小編還吃到了很多與眾不同的口味，例如香脆可口的小西芹、鮮嫩的蝦仁、酥香的羊排、精緻的麵點，哎呀不能再回味了，早已飢腸轆轆了，剩下的留著讓你們自行體會吧！恩還有一件事讓小編對這個南京府養生菜更是喜歡了，那就是他們烹飪的時候，用的全是精選調和油、橄欖油。畢竟養生不僅體現在食材上，油也是相當重要的！
充值優惠，價位剛剛好
最後，小編還有一個更好的消息給大家分享，那就是新店開張，充值享大優惠啦！！！
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以此類推，多充多優惠。集美味與養生於一體的南京府養生菜，就在這裡等著你。
小貼士
環境：南京府養生菜，六個適合宴請的大包間，整體以各式木雕做擺設。沒有油煙和灰塵，全是原木的幽香。
服務：服務員態度溫和，讓您體會到真正的賓至如歸，而且重點不僅僅是服務，更重要的是好吃和舒適。
位置：南京府養生菜位於商丘市南京路與九州路交叉口東50米路南
訂餐電話：肖經理 15896975878 03702599888
綜合：除了吃飯以外，這家店最特別的就是讓每一個忙碌的有緣人都可以一身輕鬆、怡然自得的享受“美味、養生”的餐飲！
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