全國最好吃的早餐,原來是這幾樣,你們都吃過了嗎?

一日之計在晨,小編在早晨的時候最期待的事情,就是吃上一頓豐富的早餐。每個地方的早餐都各有特色,那麼現在我們來盤點下全國這些地方中最好吃的早晨。

全國最好吃的早餐,原來是這幾樣,你們都吃過了嗎?

首先來說下上海的早餐,生煎、油條、豆漿、粢飯這四樣早點是最經典的。油條豆漿我們都很熟悉了,在清晨的路上經常可以看到賣早晨的大叔大媽,推著炸爐的車來現做現賣油條,剛炸好的油皮特別脆口,配上一碗熱騰騰的豆漿最為合適了,上海人比較喜歡喝鹹豆漿。粢飯:又叫餈飯,是由糯米蒸成飯裹上油條捏成的,裡面還陪著一些鹹榨菜,吃起來特別口感鬆脆又夠味道。去到上海的人一定要吃的就是生煎,剛才出爐的生煎底部非常脆口,麵皮也很軟糯並且裡面的餡料還有肉汁,吃起來會比較燙嘴,但卻是熱騰騰的時候是最好吃的。

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福建早餐最經典的是沙茶麵,沙茶醬類似麻醬的一種醬料。沙茶麵的普遍的做法是把麵條過水煮熟後,可以根據自己的喜好加入丸子,海鮮等配料,再加入沙茶醬攪拌均勻即可。沙茶麵在麵湯裡攪拌均勻的顏色有點像冬陰功湯的顏色,看起來十分有食慾,所以福建人們的早餐都喜歡吃一碗這樣熱騰騰的湯麵。

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老北京的早餐款式選擇比較多,老北京的最愛是豆汁加焦圈,豆汁的質地比較稠滑,喝起來有點酸味,算是一款比較挑人的早點,喜歡的人會覺得非常美味,喝不慣的人會覺得是黑暗料理,但是它搭配口感油脆的焦圈是十分適合的。老北京喝豆漿的時候也喜歡配油餅,油餅的做法其實跟油條差不多,但是油餅吃起來比較有口感,而且蘸著豆漿吃很不錯。麵茶也是一款比較特別的早餐,裡面的麻醬尤其香,麵茶是用小米熬製而成的,在上面也會撒上很香的芝麻鹽,轉著圈喝的時候,茶跟醬混合的口感特別獨特。

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內蒙古的早餐則是肉類會比較多,內蒙古的燒餅是回族的麵點,有甜的、鹹的口味之分,燒餅的口感比較有嚼勁。內蒙古人吃燒餅的時候喜歡搭配羊雜湯,羊雜湯是用羊腸、羊肝、羊肚等配料一起熬製的,熬製過程中不放過多的香料,熬製出來湯的羊鮮味很濃郁,一口燒餅一口羊雜湯特別滿足。燒麥是類似廣東的雲吞,用麵皮包裹了羊肉等餡料,但是燒麥的麵皮比較有嚼勁一點。內蒙古的奶茶也比較出名,是他們自己用羊奶熬製出來的,奶香味濃郁而且喝起來也很順滑,內蒙古的奶茶是有點鹹,但是特別回甘。

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天津的煎餅果子已經是各個地方都會出現的小吃了。"果子"是天津人們對對油條的稱呼,是用麵糊放在鐵板上煎出來的餅皮,煎餅果子的餡料有鍋巴、雞蛋、蔬菜、醃製蘿蔔乾等。在醬料方面可以加滷汁以及辣醬,層次感分明之餘餡料也十分豐富。鍋巴菜也是天津早點的靈魂,是綠豆麵和小米麵烙成煎餅後風乾,再切條,和著滷汁做出來的超級美味。

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廣州的早茶几乎涵蓋了廣東的所有早點,廣東最常見的早餐就是腸粉了,腸粉用的是大米熬製的米漿,放在腸粉機器上鋪平蒸熟,配料的選擇也很豐富,可以選瘦肉、雞蛋、豬肝、皮蛋等等、蒸出來腸粉質感軟糯,再淋上香油和醬油及撒上點蔥花,一份熱騰騰的豐富廣式腸粉就出來了。各式各樣的粥也是廣東人早餐的必選,廣東人熬粥一般都是比較濃稠,再加上些瘦肉皮蛋,就是最經典的“皮蛋瘦肉粥”。吃粥的時候不要忘記來一份包子,廣州的人也精通各種包點,光是饅頭就有好多種口味,有玉米饅頭、紫薯饅頭等,還有流沙包、核桃包、芝麻包等這些有餡料的包點。廣州的早餐在堅持經典味道同時也不斷的更新出更多的早點。

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好吃的早餐還有很多很多,但是小編覺得能都吃上以上這些早餐已經是非常滿足了,如果每天早餐都能有這些早點供我們選擇,那麼這樣的生活也太棒了。


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