菜譜介紹:
簡單的家常菜才是美味,蒜蓉粉絲蒸秋葵,好吃不用說
食材介紹:
秋葵9個,粉絲一把,蒜5-6瓣,紅辣椒半個,
輔料:
耗油10克,蒸魚豉油20克,料酒10克 ,鹽適量,香油適量
工具:
蒸鍋
工藝:蒸
時間:10分鐘
口味:家常,清淡
【製作步驟】
食材備好
秋葵把把子切掉
蒜切碎
紅辣椒切成圈圈
秋葵焯水一分鐘撈出過涼
秋葵過涼控水
泡軟的粉絲碼在盤子裡
秋葵用剪刀剪一下
給它塞點蒜進去
按你自己的排盤方式給它擺好
調料:一勺耗油
兩勺蒸魚豉油
一勺料酒
少放點鹽攪勻了
澆上調料汁
撒上紅椒圈
放進開水鍋裡大火蒸5分鐘
蒸好了整理下淋點香油就可以啦
蒜蓉粉絲蒸秋葵簡單美味
小貼士:粉絲事先泡軟再用,秋葵不要蒸的時間久了
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