菜谱介绍:
简单的家常菜才是美味,蒜蓉粉丝蒸秋葵,好吃不用说
食材介绍:
秋葵9个,粉丝一把,蒜5-6瓣,红辣椒半个,
辅料:
耗油10克,蒸鱼豉油20克,料酒10克 ,盐适量,香油适量
工具:
蒸锅
工艺:蒸
时间:10分钟
口味:家常,清淡
【制作步骤】
食材备好
秋葵把把子切掉
蒜切碎
红辣椒切成圈圈
秋葵焯水一分钟捞出过凉
秋葵过凉控水
泡软的粉丝码在盘子里
秋葵用剪刀剪一下
给它塞点蒜进去
按你自己的排盘方式给它摆好
调料:一勺耗油
两勺蒸鱼豉油
一勺料酒
少放点盐搅匀了
浇上调料汁
撒上红椒圈
放进开水锅里大火蒸5分钟
蒸好了整理下淋点香油就可以啦
蒜蓉粉丝蒸秋葵简单美味
小贴士:粉丝事先泡软再用,秋葵不要蒸的时间久了
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