用料
1.芹菜一把
2.五花肉100克
3.郫县豆瓣酱1大勺
4.生抽适量
5.盐适量
6.葱花 姜丝适量
芹菜炒五花肉的做法
1.芹菜洗淨控干水分，切段。
2.五花肉用葱花、姜丝和生抽醃10分钟。
3.油热后，用花椒和八角爆香，扒出来。
4.先炒五花肉。
5.五花肉变色后，放入一大勺郫县豆瓣酱，继续翻炒几下。
6.放入切好的芹菜，继续翻炒，调味，关火。
小贴士
1、郫县豆瓣酱味道咸香，放盐要适量。
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1.芹菜一把
2.五花肉100克
3.郫县豆瓣酱1大勺
4.生抽适量
5.盐适量
6.葱花 姜丝适量
芹菜炒五花肉的做法
1.芹菜洗淨控干水分，切段。
2.五花肉用葱花、姜丝和生抽醃10分钟。
3.油热后，用花椒和八角爆香，扒出来。
4.先炒五花肉。
5.五花肉变色后，放入一大勺郫县豆瓣酱，继续翻炒几下。
6.放入切好的芹菜，继续翻炒，调味，关火。
小贴士
1、郫县豆瓣酱味道咸香，放盐要适量。
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