于敦晏
醋在某些功效上和生姜志同道合，醋也具有一定的杀菌抑菌能力。对芽胞杆菌属菌、微球菌属菌、荧光假单胞菌和亨片氏球菌（乳品、鱼贝等多种食品的低温腐败菌）、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门菌和病原性大肠菌等等，醋都能完全抑制其繁殖。醋还有潜在能力可以辅助预防病毒性感冒的发生；能够促进胃酸分泌，增加食欲。能够辅助预防腹泻或便秘。醋泡生姜综合起来的话，对病菌入侵预防、增加食欲、预防流感、暖温温肠都是有着辅助功效的，女性朋友同样可以适当食用，只是味道可能不太好，其实不用逼自己吃醋泡生姜，日常料理中适当放些葱姜蒜，加点食醋，其实就是潜移默化在调节我们的健康。
只有营养师知道
可以吃，生姜是属于温热性的食物，能够为人体补充一些热量，如果是一些怕冷的女性朋友们在冬天可以利用醋泡脚，为自己补充一些热气，如果是在夏天使用，本身就特别容易上火，那么是不建议吃的，这样会导致人体出现上火的现象。所以大家要注意。醋泡姜是直接将生姜切成，三厘米左右的厚片，然后放在米醋来浸泡，通常很多朋友们都会直接用来食用即可，坚持使用，能够取得一定的养生作用。女性朋友们食用醋泡姜是能够有效防止头发脱落的，对各种疾病都是具有非常好的防治效果。
醋泡姜的好处
我们的生活水平有大幅度提升，很多朋友们都喜欢大鱼大肉，其实人体长期吃大鱼大肉确实会让人体内会存在大量的酸性物质，而且特别容易形成各种并发症，比如说痛风或者糖尿病等等，这些疾病确实会影响到很多患者身体健康，可以坚持在早晨的时候，用醋来泡姜吃这种方法非常简单，主要是能够调节人体的内分泌系统，同时还能够促进毒素排出体外，坚持下去很多朋友们就会喜欢上这种朴素的生活。 另外，醋泡姜也是具有一定的温胃的作用，对于胃寒引起胃痛等现象具有非常好的疗效，如果发现有头发脱落等症状，适量的食用，具有非常好的防治作用。
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醋泡生姜又名还魂汤。是一种偏方也是一种传统的养生方法。
对我们的免疫力和体质提高有所帮助~
醋泡生姜男女都是可以吃的哦
