潮人說
“小胖娃兒”味道巴適，寓意好~
用秘製配方打造的標準紅鍋底料超足
4斤牛油墊底，配合炒料
優質辣椒新一代、滿天星和茂汶花椒
味道純正厚重，久煮不苦不燥
爽辣過嘴癮
不僅如此，川小滿的鍋底全都是一次性的
乾淨衛生，嚴保質量
招牌紅鍋固然經典
但秋冬更適合再搭配一個菌湯鍋
黃牛肝、黑牛肝、奶香菌、香菇
羊肚菌、竹蓀、蟲草花慢火熬煮的湯底
醇厚香濃，養生滋補
等待煮沸，立馬舀一碗
溫暖從頭到腳
溫潤的菌湯和火辣的紅鍋融合
才是秋冬吃火鍋最正確的打開方式
"福祿壽喜財”鎮店小滿貫
五個乖巧可愛的小罈子
賣的是什麼？福祿壽喜財！
耶~小滿哥不光送味道還要送祝福
每個小罈子裡各裝上一款經典火鍋菜品
有鮮毛肚、鮮豬排、鮮鴨腸
鮮黃喉和嫩牛肉
一次性能打卡五種美味
而且分量恰到合適
不給腸胃增加壓力
屠宰場直供的毛肚爽口
豬排的多肉緊緻；鴨腸的脆爽兼具
牛肉的香嫩細膩；黃喉的嫩脆彈牙
五小福的魅力無法抵擋！
通威火焰牛蛙
前方師傅即將炫技
請注意警戒！
也~這個牛蛙有點火的哦
不僅如此人家還是漂洋過海來的
牛蛙選用從北美引進的品種
到店後現點現殺
洗淨用川小滿特製配方醃製5分鐘以上
加以明火烘烤
牛蛙達到7成熟
保證牛蛙的鮮嫩度同時增加香味
不要著急下筷子，這只是第一步
接下來被鎖味的牛蛙還要進鍋
持續入味，最後到嘴的是集烘烤和燙煮
於一體的美味~
黃金魚籽蝦滑
帶魚籽的純手工蝦滑
半仙已經望眼欲穿了
蝦是太平洋沿岸水域的優良南美蝦製作而成
殼薄個頭大，肉質鮮嫩的蝦滑裡
加入晶瑩剔透的多春魚籽
抵擋不了的飽滿~
下鍋沒一會兒就浮上表面
蝦滑鹹甜適中，Q彈飽滿
魚籽顆粒明顯，咬破之後滿嘴爆漿
回味無窮~
現採木耳
點一份木耳，居然端上一個“龐然大物”
噴噴水潤一潤
再“無情”地用剪刀分離
鮮採現燙
這個才是真·鮮嫩的奧義
現採金針菇
不管是木耳還是金針菇
都是在在櫟樹上接種菌種
野外歷經3月
汲取天地精華，吸收大自然的營養
口感絕佳，鮮美十足
且營養價值極高
鮮切牛裡脊
大冒”仙氣“的鮮切牛裡脊
刀工精湛，輕薄透亮的它誘人得很
輕輕涮煮一下
多汁的鮮嫩即將味蕾盛放~
小滿哥的寵愛也是考慮到小朋友了的
家長涮火鍋的同時
小朋友也能有適合自己的餐食
營養搭配，充滿童趣
此刻的半仙想當個小朋友！
小滿哥真的是個富足的小胖娃兒
除了菜品用心外
環境也是請知名設計師打造
從飲品區的規劃到就餐區的設置
都是用心滿滿
大氣優雅的環境
不管坐在哪塊區域，就餐都是愜意的
灰牆瓦片、小橋流水、鏤空的屏風裝飾
讓不管是家庭聚會還是宴請
都顯得很有格調
因此也深受食客們的喜愛
實力寵愛小朋友的小滿哥
在一樓打造了個兒童樂園
解放父母的同時還給小朋友一個快樂的空間
還會不定時的舉辦一系列活動
滿滿暖意~
二樓是包間
每一個包間都是用24節氣來命名的
各有各的特色
其中最大也是最棒的包間
莫過於小滿
可容納20多人同時就餐的小滿
空間大，私密性強
還有休息區域可供飯後聊天
如果有需要可以提前訂位
貼心的小滿家族成員還能給你佈置
其實川小滿還是有點偏心的
如果你是會員你將小滿哥捧在手心裡
你不僅能低價享受這些喝秋冬暖飲
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還能免費吃這些不斷更新替換的甜品小點
從抹茶捲到紅豆椰奶凍
從芒果慕斯蛋糕到三色布丁杯
全是讓人眼花繚亂的選擇
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川小滿火鍋店：益州大道南段180號
訂座電話：028-64349858
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